 © Impact Press Group |  |
Стартиралият на 8 септември първи по рода си кулинарен фестивал „Вкусове на Варна" вече няколко дни предлага на своите посетители не само апетитни изкушения и вечерни музикални програми с български звезди, но и други интересни съпътстващи събитието прояви. Карвинг и флейър шоута, конкурс за приготвяне на най-хубава баничка с продуктите на БЕЛЛА - един от двамата Генерални спонсори на фестивала, детски партита, импровизирани игри с награди, нестихващи емоции очакваха всички посетили кулинарния фестивал. Водещият на програмите Ути Бъчваров едва смогваше да завършва едно събитие, за да се включи в следващото.Освен за доброто настроение на присъстващите, организаторите на фестивала бяха се погрижили и за събития, които ще обогатят кулинарните познания на всички посетители. Любомир Стоянов, сомелиер на 2007 г., бе водещ на състоялата се на 11 септември дегустация на селекция вина на изба „Черноморско злато" - Поморие, Генерален спонсор на кулинарния фестивал. По време на дегустацията присъстващите трябваше да оценят по четири критерия /цвят, аромат, вкус, качество/ всяко от предложените 7 вида вина. Презентацията бе уважена от гранд дамата на българския театър и кино Цветана Манева и нейният съпруг - известният български актьор и общественик Явор Милушев. На дегустацията присъства и Деси Тенекеджиева, която бе поканена да се присъедини и в следващата за вечерта проява: конкурс между готвачите на всички ресторанти представени на фестивала, за най-добри ястия подходящи за определени вина на изба „Черноморско злато" - Поморие. В петчленното жури освен Деси, взеха участие представители на организаторите на фестивала и на Генералния спонсор „Черноморско злато" - Поморие, Ути Бъчваров и Любомир Стоянов. Повече от два часа журито дегустираше подготвените с много стараниеи и професионализъм ястия и въз основа на сбор от оценките на всеки член на журито, бяха връчени следните призове:
ЗА КОМПЛЕКСНО ПРЕДСТАВЯНЕ:
I място - „Оазис" - 376 т.
II място - Атанас Иванов - 314 т.
III място - „Модус", Татяна Иванова - 303т.
ЗА ЕДИНИЧНА КОМБИНАЦИЯ:
I място - „Оазис" Валентин Петков Василев, Телешко към Вила Понте
II място - „Модус" Татяна Иванова, Еленско с круша към Вила Понте
III място - „Ла Пастария", Талиатели със сьомга към Розе
ЗА БРЕНДИ И ШОКОЛАД:
I място - Атанас Иванов
II място - „Модус"
III място - „Оазис"
Фестивалната програма продължи на 12 септември със Семинар-дегустация на тема „Храна и вино" с водещ Стефка Свещарова - председател на Асоциация на сомелиерите и виноценителите. На семинара бяха представени 8 вида вина на различни изби, както и идеите за това, че хубавото вино може да бъде усетено само с подходяща и качествено приготвена храна.
Естетика и плеяда от вкусове и аромати завладя гр. Варна през отиващата си седмица. Днес, неделя, 13 септември, „Вкусове на Варна" ще завърши отново с кулинарни специалитети, подбрани напитки и музикално шоу - в 20,30 ч. с бенда на Дани Милев, в 21,30 ч. със салса парти и накрая, може би, дори с танцуващите готвачи на всички ресторанти от терасата на Фестивален и конгресен център - Варна. |
