 © Varna24.bg |  |
На 20 и 21 април във Фестивалния и конгресен център - Варна ще се смесват соления дъх на море с аромата на Куба Либре и Bacardi Мохито, а над 80 бармана ще се „забъркат" в битката за шампионските титли в класическия и флеър стилове. Те ще им донесат директно участие в най-престижния форум на планетата в този бранш - 59-то Световно първенство в Сингапур през м. Ноември тази година.По традиция в журито ще участват безспорни имена на елитни професионалисти като Ричард Берент, президент на Полската асоциация на барманите и председател на журито, Константинос Стефанакис, президент на Гръцката асоциация на барманите, Дарко Ангелески, президент на Македонската асоциация на барманите и Джордже Опреа, президент на Румънската асоциация на барманите.
Националното първенство, подкрепяно за втора поредна от Bacardi, като генерален спонсор, ще включва и съпътстваща програма, като основно място в нея ще бъде Изложението на алкохолни, безалкохолни напитки и специализирано оборудване, което ще бъде разположено в Главното фоайе на ФКЦ и ще продължи ио през двата дни с начало 16.30 часа. На своите щандове всички изложители ще предлагат своите продукти за безплатна дегустация на публиката, а на 21 април от 21 часа Асоциацията ще поднесе своя комплимент към всички присъстващи с голямо парти, водено от DJ Теди Джорджо по случай своя юбилей.
Българската асоциация на барманите е основана през 1990 г. във Варна с цел повишаване на качеството и уменията в барманството, както и за въвеждане на нови тенденции в тази сферата. Към момента членовете й са 946 професионалисти, а над 2000 наброяват нейните партньори, като работодатели, производители, вносители и други браншови организации. За последните 5 години БАБ с гордост отчита 2 световни шампионски титли - през 2007 г. за купа „Финландия" и през 2008 г. в шампионата за безалкохолни коктейли Grand Rrix Mattonni, 1 вицешампион през 2009 г. в същото първенство, 6-то място в Класическия и 7-мо място във Флеъра на Световното първенство в Пуерто Рико през 2008 г. Миналата година асоциацията получи още едно ценно признание за професионализма на своето ръководство, като й бяха делегирани права за организиране на курсове и издаване на дипломи на Международната асоциация на барманите, валидни във всичките 52 държави-членки.
Президент на БАБ е Пенчо Пенчев, който е в бранша от 1990 г., притежател на много награди и петкратен шампион на България. През 1993 г. на първенството на планетата е провъзгласен за най-техничен барман и заема 80-то място сред 360-те участници в състезанието. Пенчо Пенчев е записан в книгата на Световните рекорди Гинес през 2002 г. с най-голям асортимент от коктейли. |
