| Отглеждането на червена капия или както още е известна червен пипер в Шабла и региона е традиция, това заяви , кметът на общината Красимир Кръстев. По неговите думи благоприятни условия за това създават почвено климатичните фактори в региона. "Много важно за развитието на зеленчукопроизводството в Шабла е наличието на подпочвени води, с които се осъществява напояването, а е известно, че без вода производството на зеленчуци е немислимо", посочи Красимир Кръстев. Преди години в експлоатация са били около 22 км. линейни метри напоителни канали, но сега повече от тях са разрушени и не се използват. Освен зеленчуковите градини, в района се отглеждат и много зърнени култури като слънчоглед, пшеница и царевица.
"Преди години имаше и големи площи, засадени с овощни култури и лозя, но тъй като работната ръка намалява, сега почти не се отглеждат", заяви Кръстев. Той каза още, че през последните години се наблюдава промяна в пласирането на готовата продукция от зеленчуци. "Преди търговците изкупуваха продукцията направо от полето и от мини борсите в района, докато сега производителите извозват продукцията до големите борси на Варна, а дори и в София", посочи Красимир Кръстев. Създадени са и сдружения на производителите на пипер, които си имат собствена маркетингова политика. Понякога има и директен износ за Европейския съюз. Вече се подписват дори и предварителни договори за износ.
Източник: Агенция "Фокус" |
