| Проф. Тодор Кантарджиев: Киселото зеле и туршията са прекрасни антиоксиданти - добре действат и стимулират | ||||||
| ||||||
"Против вирусите, киселото зеле и туршията са прекрасни антиоксиданти, добре действат и стимулират. Те дават богатство на микроорганизми, на лактобацили, чийто клетъчни стени са един много хубав стимулатор на имунитета. Уравновесяват чревната флора или както сега се казва микробиотата на червата. Лактобацилите и дрождите, които са във ферментиралите туршии и киселото зеле, са един от стимулаторите на флората. А преди стотина години, през зимата това е било единственият начин за добавяне на витамин C към храната на българина", обясни проф. Кантарджиев. По думите му, не трябва да забравяме също и луканките, и суджуците, чиито вкусови им качества предават българските лактобацили: "Не е хубаво да има консерванти, защото освен всичко друго, те убиват и нормалните бактерии и дрожди, които живеят в червата ни." Умереното количество на алкохол също е полезно за здравето, добави той. По отношение на върлуващите в момента вируси, професорът каза, че по данни на Националния център по заразни болести, не сме достигнали броят на болните от грип от миналата година по това време. Коронавирусът също е около 3-4 пъти по-малко като случи от миналата година. В момента има много вируси, които причиняват леки хреми и кашлицата. "Остатъчна кашлица - обикновено тя се дължи на след прекарана пневмония или бронхит. Това се дължи на остатъчна инфекция, някакви вътреклетъчни, най-често бактерии. И тогава опитният лекар знае кои антибиотици са срещу вътреклетъчните бактерии и как се дават - 7 дни се взима антибиотика, три дена се почива и след това още три дена. Десетдневен курс с прекъсване", обясни Тодор Кантарджиев. |
| Още по темата: | общо новини по темата: 395 | ||||||||||||
| |||||||||||||
| предишна страница [ 1/66 ] следващата страница | |||||||||||||
https://www.varna24.bg/novini/interesno/Prof-Todor-Kantardzhiev-Kiseloto-zele-i-turshiyata-sa-prekrasni-antioksidanti-dobre-deistvat-i-stimulirat-2386758
Copyright © Varna24.bg. Всички права запазени.