Повече от 20 години варненецът Георги Недев е рибар. Запалил се е по рибарството след казармата, разказва самият той и твърди, че професията му е тежка, но я върши с удоволствие. Той твърди също така, че днес рибарят не преживява трудно, стига да е работлив и да не прекалява с алкохола. Ако си професионалист и морето е благосклонно, можеш да хванеш много риба, казва Георги.
На Никулден Георги никога не влиза в морето. На празника той посреща гости през целия ден и ги гощава с вкусна рибена чорба. В неговата рецепта за традиционното ястие включва 5-6 вида риба.
Освен, че е съименник, Георги Недев е и първи братовчед на актьора Георги Мамалев. Много често заедно посрещат никулден. Недев твърди, че си приличат по хумора и усмивката и допълва, че те му помагат да се справя с трудности.
