© | Илюстративна снимка | "Електроенергията и цената на суровините променят крайните цени. Баницата има шанс да стане лукс за крайния клиент. Когато искате да използвате сирене, кисело мляко, масло – качествени продукти, става трудно“, каза Пламен Димитров, собственик на пекарна в центъра на София.
В пекарната в момента работят трима души, а по-рано един е напуснал, уточни той пред bTV. Не разчитат за помощ от държавата:
"Има много проекти, планове на правителства, проектоправителства, а нещата не са променени. Никой не е потърсил малкия и средния бизнес“, допълва Димитров. |