| Всички, които пият и правят ракия, трябва да прочетат това | ||||||
| ||||||
"Във всички сектори на земеделието хората се оплакват от климатичните условия. Лозята не правят изключение, имаме доста проблеми в някои региони. Най-засегнат е югозападният регион, там са най-пострадали. Мога да очертая годината като водопад. Хората там прибират по-малко количество грозде. Имат запаси от реколти от предходни години", коментира изп. дир. на Изпълнителната агенция по лозата и виното Красимир Коев. Той отбеляза, че цената на гроздето тази година е доста по-висока от предходната - по 70-80 ст. за по-некачествените грозда, до 1 лев и дори 1,5 лв. за някои сортове. "Тенденцията в последните години е бялото вино и розето да бъдат с по-голямо търсене. Сортовете с по-високи изкупни цени имат предимство. Цените горе-долу покриват разходите на гроздопроизводителите. Винопроизводителят също има увеличени разходи и когато тръгва да я продава, тук идва съпротивата от пазара, а той не може да си позволи много да вдигне цената. Цените на виното и ракията ще се запазят като миналогодишните. Компенсацията е за сметка на печалбата на винопроизводителя", обясни Коев пред Bulgaria ON AIR. Според госта големият проблем е с напояването в страната. Поливните системи в страната продължават да се изграждат. "Когато температурата се вдигна на 40 градуса, лозата запасява кореновата си система - връща сока от плода обратно, за да може да се изхранва. Отново трябва да се полива, неимоверно много вода и труд е. Създават се сухоустойчиви сортове, но въпреки това не може да се пребориш с всичко", каза още Коев. Той е на мнение, че нашите производители в последните години са направили така, че да се обърне внимание на българските сортове. "Целият свят е залят с каберне, мерло и шардоне. Хората вече търсят нещо типично за даден регион. Малко повече реклама в тази насока и количествата ще се увеличат по външните ни пазари", смята Красимир Коев. |
https://www.varna24.bg/novini/Bylgaria/Vsichki-koito-piyat-i-pravyat-rakiya-tryabva-da-prochetat-tova-1849742
Copyright © Varna24.bg. Всички права запазени.