| Кулинарен фестивал събра средства за благотворителна инициатива във Варна | ||||||
| ||||||
По време на благотворителния фестивал премериха сили и кулинарно майсторство ученици и студенти от професионални гимназии и колежи, както и професионалисти от елитни хотели и ресторанти в страната. Акцентът в надпреварата бяха морските деликатеси. Екипите предложиха за оценка на журито нестандартни изпълнения като лозови сарми с миди и булгур, сфера от скариди с лимонова емулсия, калмари бюрек, билков тарама хайвер и десетки вариации на тема пълнен шаран – традиционното ястие за предстоящия празник. На специален щанд бяха изложени ръчно изработени коледни сувенири, дело на младежите от Дневен център “Ривиера“ и Център за социална рехабилитация и интеграция “Чайка“, а за настроението на гостите се погрижи вокална група "Ривиера". Посетителите на фестивала имаха възможността да закупят порции от разнообразните кулинарни произведения, като събраните средства са с благотворителна цел. Тази година инициативата "Да споделим Никулден“ е в подкрепа на Социалното предприятие “Дари ми мечта“ към Сдружение за подкрепа на лица с умствени затруднения. Сдружението е неправителствена организация с 30-годишна история, която работи за реалната социална интеграция на хората с интелектуални затруднения. Основната му цел е да бъде подобрено качеството на живот на младежи в неравностойно положение и техните семейства. Сдружението управлява два комплекса за социални услуги във Варна – ЦСРИ "Чайка“ и Дневен център за пълнолетни деца с увреждания "Ривиера“. От няколко месеца към него функционира и Социалното предприятие "Дари ми мечта“, което дава възможност за трудово обучение и трудов стаж на хора с увреждания. |
https://www.varna24.bg/novini/varna/Kulinaren-festival-subra-sredstva-za-blagotvoritelna-iniciativa-vuv-Varna-2360080
Copyright © Varna24.bg. Всички права запазени.