| Вашето име | |
| Вашият e-mail адрес | |
| Име на получателя | |
| E-mail на получателя | |
| Лековете срещу махмурлук: Как да оцелеем след празниците? | ||||||
| ||||||
Изтрезняването за трима приятели от различни краища на Северозапада изглежда спорна тема. Според Георги Стоилов сред най-ефективните лекове срещу махмурлук са зелева чорба и ракия. А цярът срещу махмурлук и тротоарна екзема в Монтанско си има точно име. "Това по принцип е така наречената армеева чорба и тя се използва много добре за изтрезняване или бульон-трезве още се нарича и по моя край се прави с кисело зеле ситно нарезано и естествено печена люта чушка", заяви Стефан Стаменов. Кисело зеле с морска сол, което се претака докато вкисне - това е рецептата на Георги Стоилов. "А по врачански се нарича Бисмарк. На много места ще я чуете и като армеева чорба. Името идва от това, че едно време войниците на Бисмарк забелязали, че оцеляват, защото са яли повече кисело зеле обаче. И наредил да се яде точно това", споделя хумористът Дедо Скръц. Дали това е историческа истина или не, в случая даже няма значение, защото чорбата има много вариации. Врачанският начин изглежда най-богато. Слага се олио, ситно нарязан праз лук, магданоз, който тук наричат мерудия и задължително за още аромат – препечена люта чушка. Понякога обаче има и по-луксозни добавки. "Слагам непременно ядки. С малко хляб става като основно ядене", допълни пред NOVA врачанинът. А докато тримата я приготвят по по-вкусния начин, дори спорният въпрос дали се пие за наяждане преди ракията, с нея за мезе или след нея за изтрезняване остава. "И кафето става при изтрезняване, обаче то товари черния дроб", казва още Стаменов. |
| Още по темата: | общо новини по темата: 338 | ||||||||||||
| |||||||||||||
| предишна страница [ 1/57 ] следващата страница | |||||||||||||
https://www.varna24.bg/novini/Bylgaria/Lekovete-sreshtu-mahmurluk-Kak-da-oceleem-sled-praznicite-2391184
Copyright © Varna24.bg. Всички права запазени.