| Калканът се превърна в неосъществим блян за българите по морето | ||||||
| ||||||
Все по-рядко пресен калкан може да се намери и на рибните пазари, защото е скъп. По Добруджанското крайбрежие, ако заведението край морето, където се предлага пържена риба, не е много луксозно, цените варират между 4 лв. за 250 грама хамсия, граца, попчета и 5 лв. за сафрид. Около 7 лв. струват 350 грама карагьоз или пържен сафрид в по-луксозните капанчета, в ресторантите цените скачат драстично в зависимост от звездите на заведението. Рибената чорба, за която познавачите биха поспорили, дали е оригинална по заведенията на нашето Черноморие, е също с цени, които варират и започват от 2,50 лв. Толкова струва и 100 грама пържена цаца в центъра на Добрич в заведение - тип закусвалня и без примамливата гледка на морето. Източник: Радио "Фокус" |
https://www.varna24.bg/novini/varna/Kalkanut-se-prevurna-v-neosushtestvim-blyan-za-bulgarite-po-moreto-267728
Copyright © Varna24.bg. Всички права запазени.