 © Varna24.bg |  |
През това лято концесионерите на плажовете ще трябва да гонят продавачите на царевица и риба от териториите, които стопанисват, съобщи изпълнителният директор на Българската агенция за безопасност на храните Йордан Войнов. Разносната търговия е един от най-големите проблеми по морето всяка година, затова усилията през настоящия летен сезон ще бъдат насочени именно към тези продавачи, които нямат никаква регистрация, нямат здравни книжки и предлагат изключително рискови храни, каза още той. Всеки е виждал как се носят пържена риба, плодове, царевица и други храни между туристите. Пиперливите рекламни послания на тези търговци често будят възмущение у родителите, а хигиената на запотените продавачи също буди съмнение. На строг контрол през лятото ще бъде подложена и търговията на сладолед на открито. За да се продава от ледената сладост е необходимо временните обекти за търговия да имат топла и студена вода, а количките да са изработени от неръждавейка, за да се почистват добре и лесно. У нас има регистрирани 31 предприятия за производство на сладолед, от които може да се зареждат и уличните търговци.Доста пропуски в контрола по морето са установили от хранителната агенция, след като миналата година институцията започна работа. Трудно се променят нагласите на търговците и изпитваме доста трудности, сподели Войнов. |
