 © |  |
Всяка година България изнася диворастящи билки за 25-30 милиона евро, като по този показател страната ни е на първо място в Европа. Това съобщи Добрин Тонев, секретар на Асоциацията на билкарите и гъбарите в България. Става дума за около 10 000 тона от над 150 вида различни билки. Цената варира от под 2 до над 5-6 евро/кг в зависимост от конкретното лечебно растение. Билките се изнасят изсушени и се преработват в чужбина, където се прави чай от различни миксове според вкуса на потребителите, обясни още Тонев.По думите му родните билки са с много високо качество заради благоприятните климатични условия. Нашите мента, маточина и липа осезателно превъзхождат европейските, обясняват билкари, които са от дълго време в бизнеса.
В последно време и китайците ни конкурират с липата, но само ценово. Тяхната, макар и по-евтина, е с много по-ниско качество. Затова винаги китайската липа се смесва с българска, за да стане хубав чай, добави още Тонев.
Източник: в. "Монитор" |
