· Издадени предписания - 1 443 бр.
· Издадени актове за административно нарушение - 684 бр.
· Затворени/С временно преустановена дейност обекти - 36 бр.
· Възбранени и бракувани продукти - 58 652 кг. хранителни продукти от животински и неживотински произход; 10 35 л. айран, 1 526 л. лимонада и 1 113 бр. яйца.
Във връзка с масираните проверки по морските курорти, за периода от 1 август до 1 септември 2011 година инспекторите от ОДБХ - Бургас, ОДБХ - Варна и ОДБХ - Добрич извършиха 1 665 проверки на обекти от търговска мрежа и обекти за обществено хранене.
· Издадени предписания - 201 бр.
· Издадени актове за административно нарушение - 114 бр.
· Възбранени и бракувани продукти - 1619 кг. храни от животински и неживотински произход
За периода 01 август - 01 септември 2011 година, инспекторите от Българска агенция по безопасност на храните извършиха 3198 бр. тематични проверки в обекти за производство, съхранение и търговия със сладолед.
· Издадени предписания - 15 бр.
· Издадени АУАН - 14 бр.
· Възбранени/ бракувани продукти - 8 кг. сладолед
Най-честите нарушения са свързани с лоша текуща хигиена, пропуски в системите за самоконтрол, неизпълнение на предписание на контролен орган, неспазване на разделното съхранение на хранителни продукти, липса на придружаващи документи за произход на хранителните продукти, пропуски в здравните документи на служителите, наличие на храни без етикети, търговия с храни с изтекъл срок на годност.