Ще се проверява съответствието на храните по органолептични показатели (цвят, цялост на опаковката, мирис), както и придружаващите партидите документи. При констатиране на несъответствия, партидите ще бъдат възбранявани.

След подаден сигнал на 16 август 2011 година, за ориз със съмнително качество раздаван като помощ от Български червен кръст на крайно нуждаещи се в област Враца, Българска агенция по безопасност на храните извърши незабавна проверка. Инспекторите към ОДБХ - Враца са изпратили проби от ориз за лабораторни изследвания за годност за консумация, както и за наличие на микотоксини.