
ЗАРЕЖДАНЕ...
Д-р Любомир Кулински, БАБХ: Кравите по нашите географски ширини дават мляко с масленост около 3,6-3,8% | ||||||
| ||||||
"Не е особено трудно да се избере качествено кисело мляко в магазина. Аз лично първо гледам маслеността. Прясното и киселото мляко се произвеждат с различна масленост. Кравите по нашите географски ширини дават мляко със средна масленост от около 3,6-3,8%. Така че, аз лично си купувам такъв продукт, който задължително е от одобрен производител", подчерта той. И припомни, че киселото мляко е едно от трите защитени наименования за произход, които съвсем наскоро българската държава защити. "Когато пише "Българско кисело мляко" на етикета, сме сигурни, че то е от сурово мляко, добито от български крави, произведено в българско предприятие - при строго спазване на определените технологични изисквания", обясни той и подчерта, че тези продукти могат да се разпознаят по знак, наподобяващ слънце, който се поставя върху опаковките. По думите му Българският институт по стандартизация през 2024 година е променил две от основните БДС-та. "Българско кисело мляко и българско саламурено сирене по БДС все още има. И този БДС, изписан на етикета, все още е гаранция за качество. Просто тези продукти и защитените географски указания, защитените наименования на произход са един вид малко по-високи изисквания, заложени към качеството и безопасността на храните. Но БДС важи с пълна сила и се спазват също определени, разписани изисквания", категоричен е експертът. |
Ако днес имаше местни избори във Варна? | ||
Аз съм гласувал/а за кмета и отново бих го подкрепил/а (30) | 27% | ![]() |
Аз НЕ съм гласувал/а за кмета, но бих го подкрепил/а (8) | 7% | ![]() |
Аз съм гласувал/а за кмета, но вече не бих го подкрепил/а (16) | 14% | ![]() |
Аз НЕ съм гласувал/а за кмета и отново не бих го подкрепил/а (57) | 51% | ![]() |
За контакти:
тел.: 0888 53 26 24
novini@varna24.bg