Запазва се тенденцията на плавно покачване на цената на картофите от старата реколта, зрелия чесън, ябълките и лимоните, като картофите и чесънът поскъпват с около 7 %, а ябълките и лимоните с около 10 %. Спад на месечна база е отчетен при цената на яйцата и при цената на едро на слънчогледовото олио, а с около 2-3 % се покачва цената на месните произведения. Стабилизиране и леко движение надолу се наблюдава при някои млечни произведения и при цената на брашното.
Спрямо същия месец на миналата година цените на повечето хранителните стоки са по-високи, като най-голямо поскъпване на годишна база е отчетено при захарта( с 61 %), олиото (с 40% ) и брашното ( с 49 %). През май 2011г. в сравнение с май 2010г. са отчетени значително по-високи цени на картофите (с 75 %), чесъна и ябълките ( с по 50% ). Пресните картофи през тази година се търгуват на цена с около 25% по-висока в сравнение със същия месец на миналата година.
Наблюдението на движението на цените на едро през последната седмица на май, спрямо предходната, показва, че най-значително поевтиняване се наблюдава при ягодите, пресните картофи, оранжерийните краставици и зелето. През седмицата е регистрирано повишение на цената на лимоните (около 12%), доматите от внос (около 6%), и бананите (около2%). Низходящата тенденция при движението на кривата на индекса, която се наблюдава от средата на април се запазва и през месец май, като стойностите стъпват на ниво от около 2.000 пункта.
Източник: в. "Стандарт"