Главният здравен инспектор: Четете етикетите на храните много внимателно

Автор: Екип Varna24.bg
Коментари (3)
10:21 / 01.05.2018
2085
"Не можем да кажем, че трансмазнините са просто отрова, която някой влага нарочно в храните и ние се тровим с тях. Всичко е въпрос на доза. Да, те може да имат място в храната и са влезли в много технологии, особено в сладкарската промишленост. Но когато започва да се прекалява и в чисто икономически причини влагаш по-евтината мазнина, за да замести другите растителни мазнини, тогава нещата отиват на зле. Затова е важен етикета, защото ние можем до известна степен да ограничим този прием с продукти, които са малко по-скъпи, но по-качествени", заяви в студиото на "Здравей, България" Ангел Кунчев, главен държавен здравен инспектор по повод двойния стандарт в храните у нас и в Западна Европа. 

Българите трябва да ядат храна със същото качество, като гражданите в Западна Европа, категорично е българското правителство. Страната ни настоя държавите-членки да предприемат спешни мерки. Затова ЕК разработи законодателен пакет "Нова сделка с потребителите", който предвижда по-сериозна защита за крайния потребител, който е по-слабата страна в сделката продавач-купувач. 

По думите му, ако човек иска наистина да се храни здравословно и да си купува само качествена храна от магазините, трябва да чете етикетите много внимателно.

"Друг е въпросът, че ако се съберат достатъчно доказателства за изключително вредния характер на тези храни, нормалната стъпка  е те проста да бъдат забранени за употреба. Но това изисква доста научни доказателства в каква степен и какво ниво на прием те започват да стават вредни", каза още Ангел Кунчев, главен държавен здравен инспектор.

И призна, че наредбите са забранили влагането на мазнини в детските храни.

"Не могат да бъдат пържени и обработвани по определена технология, както и използването на такъв тип мазнини. Маргарин не може да бъда използват на тези места. При най-ниските възрасти изисквания са доста по-сериозни", добави Ангел Кунчев, главен държавен здравен инспектор.

И добави: "Когато кажеш плодово мляко и съдържанието на плодове в него са два пъти по-малко, отколкото в Западна Европа, това вече е нечестна практика".

Виж коментарите (3)
Още новини от Национални новини:
България и Северна Македония се споразумяха за изграждането на жп...
Васил Велев, АИКБ: Ще се наложи да връщаме пари по ПВУ. Взели сме...
Високо напрежение около БДЖ. Пътник: Значи спираме БДЖ-то, да спр...
Рекордьор: ИВСС прекрати дело, продължило почти 23 години 
Борисов категоричен: ГЕРБ ще положи всички усилия за сформирането...
Денков: Не може да си затваряме очите пред нещо толкова скандално...


Виж още:


За връзка с нас:
тел.: 0700 45 024
novini@varna24.bg

Екип

©2006 - 2019 Медия груп 24 ООД.
Varna24.bg mobile - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Varna24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени).