Хлябът поскъпва от 1 януари 2025 година

31 декември беше последния ден, в който важеше нулевото ДДС върху хляба и брашното. От 1 януари ставката отново става 20 процента, което автоматично ще повиши цената на тестените изделия.  Часове преди връщането на ДДС-то за хляба и брашното Мария Йолова вече е пресметнала колко ще струва хлябът в нейния магазин.

"Няма как да задържим цените при положение, че отново ще има ДДС на хляба и брашното. Ако няма нищо друго като увеличение от страна на производителите и на хлебозаводите, това ще е увеличението- 20 процента. В момента най-продаваният ни хляб струва 2 лева, което означава, че ще стане 2,40 лева", обясни Мария Йолова, управител на магазин за хранителни стоки пред NOVA.

А в житницата на България- Добруджа, освен ДДС-то, производителите добавят още фактори към крайната цена по рафтовете. "Според мен ще повлияе не само ДДС-то, но и увеличението на социалните осигуровки. От 933 лева тя стана 1070-80 лева. Завишението на енергийните разходи- на електроенергията, на газта. Цената на брашното е да кажем 80 стотинки за килограм. Цената му ще стане 96 с ДДС. Тази крайна ставка аз трябва да я сложа върху хляба", посочва Радослав Райков, хлебопроизводител.

Данните на НСИ сочат, че въпреки нулевата ставка на данък добавена стойност, за 4 години хляб "Добруджа" е поскъпнал с 80 стотинки. Прогнозите са цената през следващата година да надмине 2,40 лева.

И въпреки увеличението хората са категорични- хлябът е задължителна част от трапезата.