Огромен паламуд бе уловен от професионални рибари в Черно море. Рибата гигант тежи почти 4 килограма. За това съобщи Марияна Христова във фейсбук "Морски Риболов - Маниаци". Трофейният екземпляр е уловен в района на плаж Русалка край Каварна. Рибарите наричат риби, като тази, които са с дължина над 60 сантиметра, с наименованието турук.
"Само да се похваля. От тази сутрин уловен на далян "Русалка" - скромните 3,810 кг", споделя Христова и показва снимка с паламуда.
Тази година се очертава като доста благодатна за този вид риби по нашето море. Още в края на юли към нашите брегове навлязоха големи пасажи с дребни паламуди, наричани циганки. Тук те се хранят лакомо, като основната им плячка са сафридите.
Затова и наддават изключително бързо и до края на есента вече са с големи размери, мазни и тлъсти. Затова са и толкова предпочитани за улов. Типичната рецепта е да се направят веяни, но са подходящи също така за скара, както и за консервиране, пише
"България Днес".