Изядохме над 8000 тона фалшиво сирене

Автор: Екип Varna24.bg
Коментари (5)
10:34 / 30.10.2023
4080
Произведеното сирене от краве мляко намалява през последните месеци, за сметка на това расте това на сирене с палма, показват данните на Министерството на земеделието и храните за дейността на млекопреработвателните предприятия в България.

За осемте месеца на тази година от мандрите са излезли почти 8 300 тона фалшиво сирене, като най-голямото количество е произведено през юни – над 1300 тона. За сравнение през февруари и март са продадени по 800-900 тона имитиращ продукт.

През миналата година потребителите у нас са изяли 13 586 тона сирене с растителни мазнини. Количеството е приблизително същото като за 2021 г., когато в магазините са продадени 13 939 тона.

Все пак сме далеч от пика в производството на фалшиви сирена - през 2016 г., когато у нас са произведени 16 231 тона имитиращи сирена.

В същото време през юли и август тази година производството на истинско сирене намалява, като от преработвателните предприятия са излезли съответно 6265 и 6180 тона краве сирене.

Почти наполовина през август спада и производството на други сирена, различни от кравето, като овче и козе, показват данните на земеделското министерство, цитирани от Pariteni.bg. Двойно е намаляло и производството на масло – от 110-150 тона през януари-март до 50-60 тона през летните месеци.

Общо в страната ни за осем месеца са преработени близо 500 млн. литра прясно мляко, като 467 млн. литра е кравето, а едва 2,5 млн. литра е биволското мляко. От него са произведени над 43 хил. тона пресни млека и близо 111 хил. тона заквасени млека.

Виж коментарите (5)

Още по темата (407):
25.11.2024 Скочиха борсовите цени на зеленчуците
18.11.2024 Кукушева: По груби сметки стойността на хляба ще скочи с 20%
04.11.2024 По-хубаво от домашното няма – как да си приготвим кашкавал у дома
31.10.2024 Експерт: Ресторантът е лукс, всеки сам си избира дали да яде стек за 15
лева
23.10.2024 От фермата до магазина: Над 200% е надценката в цените на прясното мляко у
нас
23.10.2024 В Нидерландия зрял 90 дни кашкавал струва 22 лева, в България е двойно по-скъп, а срокът на зреене е 45 дни
Още новини от Национални новини:
Андрей Райчев: В парламента има жалки усилия на оцеляващи хора да...
Доц. д-р Лъчезар Лозанов: Част от пациентите с преддиабет имат но...
Meteo Balkans пусна пълна прогноза за времето за декември, снегът...
Кузман Илиев: Много важни се помислиха тези в парламента
На 76 години си отиде конституционният съдия Благовест Пунев
Трима са задържани за побоя в столичен мол


Виж още:


За връзка с нас:
тел.: 0700 45 024
novini@varna24.bg

Екип

©2006 - 2019 Медия груп 24 ООД.
Varna24.bg mobile - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Varna24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени).