Как да разпознаем прясната риба от замразената?

Автор: Екип Varna24.bg
Коментари (2)
10:02 / 30.11.2017
1913
В момента шаранът се продава между 5 и 6 лева за килограм. От естествените и изкуствените водоеми до магазините и пазарите прясната риба поскъпва с 1-2 лева за килограм, а понякога дори и двойно.

Най-лесно прясната риба можем да познаем по външни белези.

"Очите са изпъкнали, бистри. Хрилете - розов, червен цвят, прилепнали люспи към мускулатурата, както и перки. Слузта е прозрачна и не е голямо количество. При отваряне на вътрешността на рибата - коремната кухина е със седефен блясък и вътрешните органи са с характерната за рибата миризма", уточнява Галя Викьова от БАБХ.

Сред най-честите измами на търговците е да предлагат замразена риба като прясна. За да не подвеждат потребителите, задължително трябва да изписват дата на размразяване.

Тази година и търговците и рибарите отчитат дефицит на някои видове черноморска риба. Затова и цените на българската риба са по-високи тази година. Чернокопът е поскъпнал от 10 на 12 лв. килограмът. А паламудът - от 8 на 12. От улични търговци можем да купим и по-евтина риба. Там обаче шансът да попаднем на некачествена стока е по-голям.

Източник: Нова тв


Виж коментарите (2)

Още по темата (3):
03.12.2017 Природозащитници призовават за устойчив избор на риба за Никулден
01.12.2017 БАБХ погва производители и търговци на риба преди Никулден
01.12.2017 РИМ – Варна ще участва във фестивала "Да споделим Никулден"
Още новини от Национални новини:
Делян Пеевски: Хората не трябва да гледат този срам! Карат се кой...
Главният ветеринарен лекар: Засегнатото стопанство с чума по овце...
Шефката на КЗП Мария Филипова сезира НАП за мобилните оператори и...
Тежка катастрофа на АМ "Хемус"! Трима са в болница
Проблем! Цените на колите може да скочат
Кантарджиев: Грипът от пълно здрав те поваля на легло в рамките н...


Виж още:


За връзка с нас:
тел.: 0700 45 024
novini@varna24.bg

Екип

©2006 - 2019 Медия груп 24 ООД.
Varna24.bg mobile - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Varna24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени).