Министърът на земеделието и храните д-р
Георги Тахов, министърът на околната среда и водите
Манол Генов, областният управител на Пловдив проф.
Христина Янчева и кметът на община "Родопи“
Павел Михайлов гостуваха в Брестовица за откриването на традиционния празник на лозарите и винарите. Както повелява традицията домакинът, кметът на селото Мария Манолова посрещна гостите с хляб и сол.
Земеделският министър отбеляза вековните традиции при производството на вино в района на Брестовица. "Районът е утвърден като един от най-добрите за производство на хубаво вино, което намира своите пазари в целия свят. Тук се е запазила традицията и приемствеността между поколенията“, каза още той. По думите му в района на Пловдив се произвеждат около 8 милиона литра вино годишно, като от тях 5 милиона са червени.
Кметът на община "Родопи“
Павел Михайлов посочи, че Брестовица официално е вписана като столица на виното от няколко години.
"Тук се прави страхотно вино. Пожелавам Свети Трифон да бди над вас не само днес, а и през цялата година. Да направим така, че да имаме качествена и добра реколта. Бъчвите да са пълни с ароматно вино“,каза кметът на общината.
Празникът започва рано сутринта с традиционно шествие. С хоругви и звук на българска гайда местните лозари и винари се отправиха към местността "Бяло поле", където бе отслужен благослов.
След молитвата за здраве лозето бе зарязано, както повеляват народните обичаи.
Двамата министри, областният управител, кметът на общината и кметът на Брестовица хванаха лозарските ножици, за да спазят българския обичай и ритуално нагазиха лозята в масива край селото. Те пожелаха трудът на винарите да даде добри плодове.
Най-сладката част от празника Трифон Зарезан в Брестовица беше награждаването на най-добрите майстори на домашно вино, реколта 2024 година. Големите награди в традиционния конкурс връчиха министрите
Георги Тахов и
Манол Генов. Отличените получиха грамоти за участие и подаръци.
С домашно червено вино и сочни мезета се почерпиха и край масивите в Брестник, Първенец, Марково, Цалапица, Белащица, Кадиево и Устина.