
ЗАРЕЖДАНЕ...
Обмислят дали хотелите у нас да не започнат да предлагат българска закуска | ||||||
| ||||||
Обърнете внимание какво се предлага в нашите хотели закуска – мляко, плодова салата, мюсли, сушени плодове, йогурт. Все неща, с които гостите от чужбина са свикнали. Никъде обаче няма истинска българска закуска. "Самата табелка "bulgarian breakfast“ (българска закуска) би разпалила любопитството му да опита. Точно това е моментът, в който ние хващаме туристи и правим реклама на място в хотелите, защото за обяд той може да отиде на италиански ресторант, за вечеря може да отиде във френския, но за закуска той е тук в нашия хотел и това е моментът, в който ние може да промотираме нашата кулинария“, споделя рекламистът Георги Дучев пред bTV. Българската закуска може да бъде баница, кисело мляко, сирене. Храни, които готвачите са установили, че чужденците търсят и опитват. "Може би чумлек – това е ястие от пиринския край, което се приготвя понякога с телешко или със свинско, със зеленчуци, с картофки“, казва майстор готвачът Мариян Мирков. Идеята е още това лято по хотелите в морето да започне да се предлага българска закуска, която да засили интереса към нашата кухня. За празниците Мариян Мирков е приготвил кюфтенца, които всъщност са дроб сърма, обвита в було. Част от менюто е и така нареченото деконструирано агнешко – печено месо, при което бульонът е редуциран и е оформено като руло – истинско българско гурме. Майстори в кулинарията се събират след празниците на форум, за да обсъдят идеята как българската кухня да бъде по-добре представена на чуждестранните туристи. |
Още по темата: | общо новини по темата: 1093 | ||||||||||||
| |||||||||||||
предишна страница [ 1/183 ] следващата страница |
Ако днес имаше местни избори във Варна? | ||
Аз съм гласувал/а за кмета и отново бих го подкрепил/а (75) | 27% | ![]() |
Аз НЕ съм гласувал/а за кмета, но бих го подкрепил/а (21) | 8% | ![]() |
Аз съм гласувал/а за кмета, но вече не бих го подкрепил/а (34) | 12% | ![]() |
Аз НЕ съм гласувал/а за кмета и отново не бих го подкрепил/а (146) | 53% | ![]() |
За контакти:
тел.: 0888 53 26 24
novini@varna24.bg