"Пименс" не била отговорна за заразата със салмонела?

Стражишката птицеферма "Пименс" не е отговорна за заразените две партиди с пилешко месо във Варна. "Месният продукт, от който пламна болестта, е произведен в комбината. Извършени бяха над 100 изследвания на целия производствен цикъл на птичето месо в цеховете на дружеството. Но всичко е изрядно", заяви директорът на Регионалното звено на Агенцията по безопасност на храните във Велико Търново д-р Станимир Спасов.

Той уточни, че контролът на хигиената в предприятието е на много високо ниво. "Замърсяването на месото е станало на по-следващ етап. За това обаче производителят не може да носи отговорност", допълни д-р Спасов.

Заразеното месо повали със салмонела 45 души в морската столица. 35 от тях са деца. Партидите с месо са намерени в най-различни магазини, зареждани от един склад. Експертите коментират, че най-вероятно в дистрибуторската мрежа и в хранилищата е станало замърсяването на месото.

Източник: в. Труд