Преди празниците: По-скъпа или по-евтина ще ни излезе трапезата за Бъдни вечер и Коледа тази година?

С наближаването на коледните празници домакинствата правят сметка ще има ли поскъпване на потребителската кошница и с колко. За движението на цените на основните продукти и можем ли да очакваме изненади в празничния период потърсихме председателя на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата Владимир Иванов. 

"В момента имаме трайно устойчив тренд към нарастване на цените. Той е слаб. Индексът се е променил за около един месец от 2.01 до 2.177. Наближава пиковата си точка от януари 2023 година. Сега сме в един пиков период, в който постоянно се покачват цените, за щастие, с малък процент", заяви Владимир Иванов. 

"Ако миналата година сме заплатили 97 лева за основни хранителни продукти, в момента ще е 99 лева. Това е около 2% и малко", обясни той. 

При цените на основните хранителни продукти се наблюдават следните тенденции през последната година:

Захарта е поевтиняла с 18%, олиото е поскъпнало с 15%, фасулът и оризът са поскъпнали между 7 и 8%, яйцата са с 11% под нивата. Промени няма при кашкавала и сирене, но маслото и киселото мляко са с 10% над нивата. При свинското и пилешкото месо цените се запазват с тези от миналата година.

Цените на плодовете и зеленчуците също търпят промени - цитрусите са поевтинели, включително и ябълките. Цените на доматите се покачват трайно - само за последните две седмици с повече от 80 ст., лидер при зеленчуците обаче е зелето, при което поскъпването е с 46% над нивата от миналата година. Морковът е с 13% увеличение, а цената на кромид лук спада с 16%. 

"Много от вариациите се дължат на чисто климатични белези, на вида на предлагане. Имаме състояние на пазара, което не се характеризира с някаква драматична ситуация, нямаме резки изменения. По Коледа не би трябвало да ни очакват чудеса от гледна точка на ценови изменения", категоричен е Владимир Иванов. 

Той обясни, че движението на цените на хранителните стоки е в рамките на нормалното, без съществени аномалии. 

"Нямаме процеси, които да създават напрежение или да будат безпокойствие. В момента имаме добро пазарно съотношение по отношение на търсенето и предлагането", посочи той. 

Владимир Иванов призова всички потребители да бъдат спокойни, да пазаруват информирано и да бъдат внимателни за нелоялни търговски практики. Според него няма основания пазаруването за коледно-новогодишната трапеза да бъде извършвано много преди самите празнични дни.