Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Анализи
Варна
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Бизнес
Други
Институции
Криминални
Общество
Проф. Донка Байкова: Кафето и алкохолът трябва да бъдат консумирани заедно с вода 
Автор: Цоня Събчева 22:47 / 09.02.2025Коментари (0)580
©
Храната е най-мощният фактор на околната среда, който става модулатор за организма, т.е. фактор, който променя процесите на обмяната в една или друга посока. Това каза специалистът по хранене и диететика проф. Донка Байкова в предаването "Метроном“ на Радио "Фокус“. 

Ежедневно здравият човек има нужда от 60 различни хранителни вещества, за да бъде здрав. Течностите също са много важни, защото обменните реакции в човешкото тяло се осъществяват в течна среда и всички хранителни вещества са доставяни до клетките чрез течности, обясни проф. Байкова. Моделът на хранене трябва да бъде съобразен с индивидуалните потребности на всеки индивид и здравния му статус, допълни тя.

В основата на хранителната пирамида, която може да осигури всички необходими нутриенти, стоят въглехидратите, а на втора позиция – зеленчуците и плодовете. Следват белтъчните храни, които биват четири групи – мляко и млечни продукти, месо, риба и жълтък. На върха на пирамидата стоят добавъчните мазнини и простите захари. "Въглехидратите – дали е хляб, картофи, пълнозърнести храни, са важни за мозъчната дейност. На втора позиция – повече зеленчуци и по-малко плодове, защото плодовете съдържат захари и повече калории. Млякото и млечните продукти са необходими заради калция и превенцията на остеопорозата, за денталното здраве.

За да сме с устойчива имунна защита, би трябвало да консумираме регулярно месо, риба и жълтък, защото там се намира биоусвояемото желязо. В здравословния модел добавъчните мазнини са 2 супени лъжици олио или други предпочитани растителни мазнини“, поясни проф. Байкова.

Вегетарианците набавят необходимото количество желязо по-трудно. Затова тя препоръча прием най-малко три пъти седмично на яйца, риба и млечни продукти. "Веганите би трябвало да комбинират в един хранителен прием бобова и зърнена храна с гарнитура от зеленчуци и плодове. Те са наясно, че трябва регулярно да обогатяват хранителния си модел с желязосъдържащи препарати, в които обаче да има и витамин В12, защото растителният свят е дефицитен на този витамин“, обърна внимание специалистът по хранене.

Тя препоръча използването на по-натурални видове подсладители, като чаен мед и сушени плодове.

Проф. Байкова заяви, че хранителните навици се отразяват пряко върху външния вид на човек. Много важен за хубавата кожа е регулярният прием на течности. Кафето и алкохолът трябва да бъдат консумирани заедно с вода, тъй като те имат дехидратиращо действие, отбеляза тя. Витамините и минералите пък са регулатори на доброто обновяване на клетките.








Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Актуални теми
Попълване на регулатори
България и Войната в Украйна
Природни стихии
Грипна епидемия обхвана страната
Дете, пушило вейп, почина в Плевен
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Варна и региона.
e-mail:
Анкета
Как се справя Община Варна с овладяването на последиците от проливните дъждове?
Много добре
Добре, но можеше и по-добре
Не се справи
Пълна трагедия

РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0888 53 26 24

novini@varna24.bg

За реклама:

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Статистика: