Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход с facebook
Регистрация
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Анализи
Варна
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Бизнес
Други
Институции
Криминални
Общество
Ресторанти търсят щраусово месо за екзотични пържоли
Автор: Екип Varna24.bg 11:32 / 25.08.2011Коментари (9)703
© Bulfoto
Ресторанти търсят щраусово месо, за да включат екзотичните пържоли в менюто си. Килограмът се продава за 35 лв. и въпреки високата цена желаещи да си го купят никак не липсват. Това каза Елмира Димитрова, собственик на една от най-големите ферми за отглеждане на щрауси у нас. Търсенето става все по-голямо и от страна на заведенията, и от частни клиенти, обясни тя. Причината е, че щраусовото месо е сред най-полезните - не съдържа холестерол и е много богато на протеини.

Фермите у нас обаче трудно могат да осигурят достатъчни количества месо, с които да удовлетворят нуждите на ресторантите или на търговските вериги. Затова повечето от месото, което се продава в страната, е вносно. Българско производство може да се купи единствено от самите ферми. Едно животно дава около 40-45 килограма месо. Това е достатъчно, за да върне инвестицията в един щраус за две години. Освен месото, от щраусите се добива мас, която се използва широко в козметиката, обясни Димитрова. Първата серия българска козметика с щраусова мас вече е на пазара, допълни тя. Щраусовите пера също са много търсени от дизайнери, рекламни агенции и балетни формации, обясни Димитрова.

Цената на едно първокласно бяло перо е 10 лв. Яйцата през лятото пък са на промоция - 30 лв. за брой. През зимата скачат до 50 лв. Едно яйце от щраус се равнява на около 25 кокоши, а от него може да се направят 40 крем карамела. Стопаните обаче се оплакват от условията, които се поставят за регистрация на кланиците. Те са като за кокошки или агнета, които се колят с десетки на ден, а при нас има по едно животно месечно, казаха собствениците на ферми. За да бъде всичко легално, се налага да разкарват животните стотици километри, за да стигнат до най-близката кланица, което оскъпява месото.

Източник: в. "Стандарт"








Зареждане! Моля, изчакайте ...
0
 
 
Месото им е много добро, който не е опитал да пробва.
+1
 
 
Ужас, защото няма пари за телешко, камо ли за щраусово месо . . .
+1
 
 
Какво ужас бе малумници!Всички станахте голями вегетарианци!
Коментарите са на публикуващите ги. Varna24.bg не носи отговорност за съдържанието им! Всички коментиращи са се съгласили с Правилата за публикуване на коментари.
ИЗПРАТИ НОВИНА
« Септември 2024 г. »
пон
вто
сря
чтв
пет
съб
нед
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Виж още:
Актуални теми
Борба за влияние в Близкия Изток
Влизането на България в Шенген
ТВ и шоу сезон 2024/2025 г.
Парламентарни избори октомври 2024 г.
Отношенията София-Скопие
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Варна и региона.
e-mail:
Анкета
Как се справя Община Варна с овладяването на последиците от проливните дъждове?
Много добре
Добре, но можеше и по-добре
Не се справи
Пълна трагедия
Гласувай »
Резултати »

РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0888 53 26 24

novini@varna24.bg

За реклама:

Тарифи (виж)
Договори избори 2024

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Варненци във facebook
RSS за новините
Футбол на живо по телевизията
©2008 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Varna24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Varna24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Varna24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.
Статистика: