Зареждане ...
ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Анализи
Варна
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSSВсички
Бизнес
Други
Институции
Криминални
Общество
| "Свежо сирене без сол" - 87% вода на цена от 8.50 лв. за килограм | ||||||
| ||||||
До недоволството в бранша се стигна след проверки на Асоциация “Активни потребители" през ноември. Тествани са 48 марки сирена. В 35 от тях водата е над 60%, което означава, че не могат да се наричат “Бяло саламурено сирене" или да се продават неопаковани. Рекордьор е продукт, наречен “свежо сирене без сол" с близо 87% съдържание на вода, на цената от 8.50 лв. за килограм. За сравнение - почти 3 пъти повече струва сирене, в което нивото на водата е най-ниско - и пада до 50 на сто. Изследването показва, че цената невинаги означава по-качествено сирене с по-малко вода. “72%-75% - такива проценти има, но ако човекът си го е написал на етикета ясно и точно, няма лъжа, няма проблем", каза Владимир Михайлов от Национална асоциация на млекопреработвателите. “Последните 3-4 години в България основната измама, свързана със сиренето, е неговото оводняване. Нито достатъчно проби се изследват, нито се изследват показателите, които трябва да се изследват", каза д-р Сергей Иванов, експерт към Асоциация “Активни потребители". От Агенцията за безопасност на храните контрираха: "Контролът е внезапен, изненадващ и без предупреждение", категоричен бе зам.-председателят на БАБХ д-р Галя Викьова. И като доказателство посочиха последната си проверка. “Имаме унищожени количества 214 килограма с неправилно етикетирани млечни продукти", каза д-р Викьова. За да няма такива фрапиращи случаи, от бранша предлагат продуктите, които съдържат над 60% вода, да не се наричат "сирене". А според животновъда Красимир Кирилов, който има собствена мандра и успешно реализира продукцията си, подобни продукти трябва да изчезнат от родния пазар. |
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Покажи:Всички | Моите | На приятели
на 16.12.2022 г.
0
на 16.12.2022 г.
+1
Коментарите са на публикуващите ги. Varna24.bg не носи отговорност за съдържанието им! Всички коментиращи са се съгласили с Правилата за публикуване на коментари.
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Вдигат цената на водата във Варна от 1 януари 2025 г.
11:27 / 26.11.2024
Обявяват новия партньор на Ралица Паскалева в "Игри на волята"
08:51 / 25.11.2024
Благомир Коцев с важна заповед
15:47 / 26.11.2024
Актуални теми
Абонамент
Анкета
