Зареждане ...
ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Анализи
Варна
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSSВсички
Бизнес
Други
Институции
Криминални
Общество
| Топ специалистка по хранене каза на какви продукти да наблегнем през есента | ||||||
| ||||||
Според специалиста витамините и минералите, приети от плодове и зеленчуци, са много важни, защото те са имунни стимулатори. "Биологично активните вещества са много по-ефективни, с много по-силно изразена роля по отношение на имунната система. Те са противовъзпалителни фактори тези витамини и минерали. Голяма част от тях са антиоксиданти – потискат пряко възпалителните процеси, подобряват функцията на сърцето, намаляват риска от ракови заболявания,“ поясни проф. Байкова. И ако препоръката на лекарите през студените периоди на годината да се консумират около 400 грама дневно пресни зеленчуци и плодове, препоръката на специалистите по хранене е те да се увеличат на 600-800 грама дневно. Проф. Байкова сподели още, че приемът е възможно да бъде под формата на смути: "Не са препоръчителни фрешовете, защото в тях има само захари, а пулпата се изхвърля, а тя е много ценна, защото пулпата освен, че има фибри – регулатори на моториката, на перисталтиката на стомаха и червата, тя е и абсорбатор на външни болестотворни агенти, токсични вещества, излишен холестерол. Относно белтъчното хранене през този период проф. Донка Байкова препоръчва нито много оскъдно хранене по калории и по разнообразие на видовете белтъчни източници, нито много обилно белтъчно хранене: "Както недоимъците на белтъчния хранителен внос, така и излишествата в калориите, които ще приемаме, еднакво потискат имунната система. Животинските белтъчни храни, които са пълноценни са важни, защото те са с много добре балансиран състав, така че организмът много лесно ги използва за своите потребности. Мазнините не трябва да доминират в дневното ни хранене – 30 грама мазнини са ни достатъчни.“ Препоръката на специалистите е да се използват 2 до 3 животински храни седмично и останалите дни да бъдат за сметка на растителните белтъчни източници, бобови храни, варива, пълнозърнести зърнени храни, ядки и семена. По думите на проф. Донка Байкова природните стимулатори на имунната система са много полезни и е добре да се приемат през есенно-зимния период: "Климатогеографските ни ширини са богати на полезни билкови растения. Всички пчелни продукти имат 400 биологично активни вещества, все полезни. Луковата група богата на сяра има противовъзпалително действие. Зеленият и черният чай имат друга група антиоксиданти с потискащо възпалението действие,“ каза още тя. Много е важен и Витамин D през зимния период, напомни още специалистът: "Той е една своеобразна бариера за вирусите и затова много важно да го използваме,“ категорична е проф. Донка Байкова. |
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Коледният базар на пл. "Независимост" във Варна се завърна
11:58 / 01.12.2024
Закърпиха положението в район "Одесос"
14:10 / 30.11.2024
Уловиха двуметрова есетра в морето край нос Емине
13:23 / 30.11.2024
Актуални теми
Абонамент
Анкета
| Как се справя Община Варна с овладяването на последиците от проливните дъждове? | ||
| Много добре (501) | 15% | |
| Добре, но можеше и по-добре (458) | 14% | |
| Не се справи (642) | 19% | |
| Пълна трагедия (1773) | 53% | |
ЗА НАС:
За контакти:
тел.: 0888 53 26 24
novini@varna24.bg
©2008 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Varna24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Varna24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Varna24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.
Статистика: