1 ноември е световен ден на веганството: Знаете ли какви са приликите и разликите с вегетарианството?

1 ноември е световен ден на веганството, припомня Sofia24.bg. Веган обществото е създадено на 1 ноември 1944 г. в Лондон от Доналд Уотсън. Той е и автор на думата веган, като използва английската vegetarian, взимайки началото и края на думата. Основателят на движението става вегетарианец на 14-годишна възраст, а на 30 години става веган и доживява до 95 годишна възраст. Световният ден на веганството се празнува за първи път на 1 ноември 1994 година. Базираният на растителна основа хранителен режим е много популярен и в Холивуд. Сред знаменитостите, които се хранят по този начин са Кристина Апългейт, Мадона, Дрю Баримор, Памела Андерсън, Мишел ПфайфърЖизел Бюндхен, Кейт Уинслет и други. 

Известно е, че веганите са пълни вегетарианци и се хранят само с растителни продукти. Те не консумират продукти от животни, или пък такива свързани косвено с животни. 

Освен че имат специалното отношение към храната, веганите не използват и изделия, свързани с животински произход: 

- Изделия от животински произход - кожа, коприна, вълна и други.

- Пчелен мед. 

- Продукти с животински компоненти - желатин, глицерин и други.

- Продукти, които са произведени чрез рафиниране с животински продукти - някои видове захар.

- Продукти, които са тествани на животни, например козметика, тютюн. 

Веганството заедно с вегетарианството става начин на живот предимно в Западна Европа и Америка, където през последните десетилетия на XX век се откриват вегански заведения. Понякога думата и понятието веганство се използват взаимозаменяемо с вегетарианството, тъй като и веганите, и вегетарианците стоят настрана от месните продукти.

Веганите вярват, че и животните имат право на живот и свобода. Ето защо е необходимо да се търсят алтернативи и да се избягва консумацията на плът, пиенето на мляко и носенето на кожата.

Каква е разликата между вегетарианците и веганите

Разликата между вегетарианците и веганите, по отношение на храните, които едните и другите консумират е сравнително голяма. Докато вегетарианците не консумират месни хранителни продукти, то веганите изключват от менюто си всички продукти, които са добивани от животни, месо, мляко, риба, мед.