Зареждане ...
ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Анализи
Варна
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSSВсички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
| Авторката на книгата "Мамо, искам да отслабна": Аз съм против ограниченията | ||||||
| ||||||
Кажете ни малко повече първо за себе си и след това за книгата, съответно! Здравейте! От 25 години се занимавам професионално със спорт. Спортът ми е кану-каяк и съм професионален треньор в този спорт. С две породени дечица съм. В периода между двете бременности исках да направя нещо смислено за децата, не само за моите, а за всички деца като цяло. И написах книга, която се казва "Мамо, искам да отслабна“, която е насочена към дечица, освен с наднормено тегло, и към дечица, които са с нормалното телосложение, защото реално това е хранителен режим, хранителни навици, които трябва да се изградят в младия организъм. И в общи линии нещото, което ме мотивира, е, че самата книга е направена с дарителска стойност. 25% от книгата отиват за дечица с редки болести. Това ми е целта за самото издаване на книгата и натам съм тръгнала. В случая направих и фондации, отново свързана с тази идея за помощ при деца с наднормено тегло, помощ за деца с редки болести и т.н. Целта ми е пропаганда на здравословния начин на живот, колкото и грозно да звучи тази дума. А какво ви провокира все пак? Нещо мъничко имаше ли, което ви накара да го направите? Пак ви казвам, занимавам се от 25 години със спорт. В моя отбор, в който бях треньор, имах дечица с наднормено тегло, които трудно отслабваха, с много ниско самочувствие, потиснато поведение, не могат да общуват с хората. И знам, че тези деца искат да отслабнат, но нямат нужната мотивация, а самите родители не знаят как да го направят. И това беше един от основните стимули да напиша книгата. Между другото, това наистина е съвременен бич.Не са редки случаите вече, много деца са със затлъстяване в момента. Абсолютно. Аз започвам да водя и безплатни лекции на тема "Здравословно хранене при децата“ и искам много да го популяризирам това нещо. Направих проучване и видях, че на този етап 168 милиона юноши, деца и подрастващи страдат от затлъстяване и се очакват до 2300 г. те да станат 250 милиона, което е страшно голям процент. Това е много страшно! Кажете какви конкретни съвети – за храненето да се хванем първо, после и за спорта ще ви питам, какво трябва да е правилното хранене на децата? Как трябва да се хранят децата и какво трябва да знаят родителите? Най-важното е всеки един осъзнат човек да знае, че едно дете има необходимост, и въобще всички хора имат необходимост от трите основни макронутриента, които са белтъци, мазнини и въглехидрати. Ако се изключи нещо от самото меню, това прави срив в системата и съответно, ако се приемат повече въглехидрати, на човека му се яде повече сладко, шоколади, чипсове и т.н., все лоши "войници“, както аз им казвам, докато уча децата. И в общи линии, много е важно хората, особено родителите, да снабдяват с нужното количество протеини децата, защото протеинът е основният двигател на организма и протеинът е храната на мускулатурата. В същото време не трябва да се изключват мазнините, но те трябва да бъдат правилните мазнини, не рафинираните, защото правилните мазнини са храната на мозъка. Ако няма необходимата мазнина мозъкът, той не може да функционира и от там вече има проблеми с концентрацията, мисленето и т.н. С една дума, родителите трябва да познават всичките тези неща, да знаят малко повече за храненето. Балансираното хранене е ключът към здравословния начин на живот. Аз лично съм сваляла два пъти по 36 кг само с балансирано хранене след двете ми бременности. Не съм имала възможност веднага да започна да спортувам, защото съм раждала секцио и ми е било много трудно. И само с балансирано хранене съм успявала да ги смъкна тези килограми. А особено при децата трябва много внимателно да се действа, не с диета. Абсолютно. Диетата, всяко едно ограничаване, всяко едно нещо, което отива в единия или в другия полюс, прекалено многото даване или прекаленото ограничение, не води до нищо хубаво, а води до психически проблеми, ако щеш, физически. Диетата категорично не е правилното решение за дете. Детето не трябва да гладува, детето трябва да си набавя необходимата енергия по правилния начин с правилната храна. Добре де, но децата понякога са като магаре на мост – не искат да приемат много неща, тъй като не разбират, малко са познанията им. Какви съвети давате в книгата на родителите в това отношение? Имам една глава в книгата точно за това. Храната трябва да бъде предадена на децата по интересен и атрактивен начин. Затова в самата книга най-отзад съм сложила рецепти с лесни и интересни храни, които децата да могат да си приготвят сами или под контрола на родител. Примерно моето детенце, голямото, е на 3 годинки, когато може да дойде с мен да си направи една хубава, балансирана баничка и след това да си я изяде само, тя му е вкусна. И двете ми деца ядат всичко, няма нищо, което категорично да не хапват. Но просто родителят трябва да бъде постоянен и много търпелив. Защото особено ако има злоядо детенце, трудно би консумирало някаква храна. И повечето родители вдигат ръце и викат "Е, то като порасне, ще започне да яде“. Няма проблем, че сега яде примерно пържени картофи със сирене и пица постоянно, което е абсурдно. А спортът какво място намира в книгата ви и какво важно казвате там? Относно спорта – спортът е моят приоритет, както вече разбрахте. Всяко едно дете трябва задължително да бъде записано на спорт. Но на какъв спорт? Въпросът е, че ако е дете с наднормено тегло, не всеки спорт е подходящ за него. Примерно, ако родителят не е достатъчно информиран и го запише на лека атлетика, да тича, за да отслабне, не знае какви големи вреди може да нанесе на това дете. Може да започне да има проблеми със ставите, да скъса менискус и всевъзможни неприятни неща. Затова е необходимо да се консултира със специалист, да види точно какво е най-подходящо за детето. Най-подходящите спортове, особено за деца с наднормено тегло, или въобще подходящ спорт за дете като цяло е плуването. Първо, защото е животоспасяващо. Може да се наложи някой ден, не дай си боже, трябва детето да плува поради една или друга причина, паднало във вода и т.н. Другото което е – когато едно дете е влязло във водата или един човек, неговата тежест се носи по повърхността на водата, много по-лесен е спортът. Не говоря за професионалния спорт. Професионалният спорт е труден. Но когато е просто за здраве, просто за раздвижване, абсолютно всички лекари и преподаватели предписват този спорт за деца. Плуването е майката на всички спортове, особено за деца. И за раздвижване, и т.н. Друго, което бих посъветвала родителите и съм го описала в книгата, е, че родителят трябва да бъде пример. За да бъде пример и детето да иска да започне да се движи, а не да стои само на телефона, компютъра, таблета и там каквото има, родителят трябва да стане от дивана в събота сутрин, да вземе детето и да направят 30-минутна разходка. Не да бягат, не да инвестира в скъпи фитнеси, скъпи уреди и т.н. Първо да прекара време с детето, да се опознаят от друга гледна точка. Второ, детето да може да бъде научено, че спортът е здраве и трябва да бъде активно. И другото вече е колоездене и всичко, което е подходящо като семейно време. Добре, какви други съвети има в книгата? Разказвам колко е необходимо и жизненоважно да се приема вода, защото всяка една клетка на човек е изградена от определен воден баланс и когато тази вода я няма, клетката се свива, набръчква се, на човек започва да му изсъхва кожата, започва да има чувство на жажда. А един човек, изпита ли чувство на жажда, това вече е голям проблем, защото води до обезводняване и всевъзможни други проблеми, затрудняване на бъбреците и т.н. Описала съм това, описала съм на много разбираем език за децата да знаят защо шоколадите не са толкова полезни. Аз не съм от хората, които ограничават на 100% и забраняват консумацията на шоколади, на вафли, на бисквити, на всичко, което е захарно, но децата трябва да се научат къде е границата и какво могат да приемат и до каква степен. И каква е вашата рецепта? До колко може, примерно, седмично? Сега за мен ще ви кажа, давам ви пример. Ако едно дете е малко по-голямо и ходи на активен спорт, когато детето, след това примерно трябва да отиде на училище, то това трябва да е концентрирано и да не заспи по време на час, на това дете му трябва бърз въглехидрат, като примерно едно блокче шоколад или една вафла, нещо, което да го засили и да му даде енергия. Хубавото при децата е, че те бързо изразходват енергията и по-трудно качват килограми, въпреки че има някои хора, които са склонни към това. Но ако едно дете иска да изяде една вафла, примерно моето, аз не мога да го спра и не желая да го спра. Но след това, като се прибере вкъщи, съм му поставила границите: днеска имаш право едно единствено нещо да изядеш. И детето е научено и няма проблем с това. Вечерята му е балансирана. Знам, че в детската градина нещата, които ги подготвят, са хубави, здравословни, направени като хората, защото гледам менюто. Сутрин, като отива на детска градина, ако иска нещо да си хапне вкъщи, отново е приготвено и балансирано. Рецептите, които съм написала в книгата, са супер лесни и много бързи за изпълнение. Това е в общи линии. Ако едно дете бъде приучено от малко да се храни правилно и да спортува и да пие вода, в по-голяма възраст, с напредването на житейския си път няма да има проблеми със здравето, или поне не до такава степен, и ще бъде един жизнен и супер активен човек. Има ли съвет как да научим децата да ядат зеленчуци? Защото знаем, че обичат филии предимно в ранна възраст, най-ранна, и много-много не харесват зеленчуците, даже и плодовете. Аз имам една тайна на моя успех вкъщи. Когато на децата им избиват зъбите и им е труда консумацията на плодове, зеленчуци, на абсолютно всичко, съм си купила едни специални фигурки – аз така им казвам, които оформят храната, примерно във формата на зайче, във формата на меченце, и я украсявам и я правя много атрактивна за детето. По този начин го стимулирам да яде. И когато са в период, когато не желаят, в смисъл, искат да ядат хляб, винаги им правя храни, които могат да се консумират с хляб, и винаги ги стимулирам към нещата. Но ако има вече драма със зъбите, предпочитам да им направя нещо, което със сигурност знам, че биха яли, но пак да е здравословно. Има държави, в които категорично са забранили белия хляб за децата – вие за бял или против белия хляб сте? Сега веднага ще ви отговоря на въпроса. Аз пак казвам: аз съм против ограниченията – това е лошо, онова е хубаво. Всяко едно нещо в този живот може да ни навреди, може и да ни помогне. Когато бях на 22 години, ходех в университет и имах час по биохимия. И моят преподавател, понеже аз му казах: от 7 години не консумирам хляб, защото е вреден, и той ми каза: "Знаеш ли, че в хляба има ензими и фибри, които не можеш да си ги набавиш с нито една друга храна?“. И от тогава започнах да консумирам поне 2-3 пъти в седмицата хляб. И между другото, благодарение на това успях да сваля 7 килограма, защото си набавих недостига, който имах в организма. Така че аз съм "за“. Въпросът ми беше дали бял, или черен хляб. Аз бих дала и единия, и другия, без да се прекалява. Защото белият хляб е вкусен, сега няма какво да си говорим. Много по-различно е дали ще яде детето бял хляб, или ще яде примерно пълнозърнест, или черния. Различен е вкусът. Няма лошо да опитват децата. Докато са малки, трябва да опитат много неща, за да могат да разберат накъде да се насочат. Явно е интересна вашата книга. Къде може да се намери? Къде може да се закупи? Книгата ми може да се закупи от моята страничка или от сайта, който съм направила. Имам две Фейсбук странички, едната се казва The Mum Club Клубът на Мама. Вътре качвам супер интересна, полезна информация с клипове дори, в които обяснявам в YouTube за здравословното хранене. Може на лично съобщение в моя профил Краси Стойчева-Пекова, или в страницата на фондацията ми, която се казва По-доброто Аз. Откъдето и да искат хората, могат да си закупят книгата, ще им я изпратя на драго сърце, за да помогна на каузата, която съм започнала. Да, защото това е книга с кауза. |
| Още по темата: | общо новини по темата: 28 | ||||||||||||
| |||||||||||||
| предишна страница [ 1/5 ] следващата страница | |||||||||||||
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Ричард Гиър призна за Джулия Робъртс
12:55 / 29.01.2025
Язовир край Варна е в критично състояние
16:39 / 30.01.2025
Великата Цветана Манева празнува днес
13:35 / 30.01.2025
Още една общинска такса във Варна скача
13:32 / 30.01.2025
Кметът Коцев с важни думи за Крайбрежната алея
10:33 / 30.01.2025
Варненка: Ако аз съм турист и видя това, повече не бих дошла на море тук
08:45 / 29.01.2025
Актуални теми
Абонамент
Анкета
ЗА НАС:
За контакти:
тел.: 0888 53 26 24
novini@varna24.bg
©2008 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Varna24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Varna24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Varna24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.
Статистика: