Зареждане ...
ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Анализи
Варна
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSSВсички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
| Има един много полезен и лесен начин да поправим грешката, ако сме пресолили супа | ||||||
| ||||||
Всичко, което ни трябва, е един картоф. Обелваме го, пускаме го цял в тенджерата и оставяме супата да къкри за около 15-20 минути. Докато картофът се готви, той абсорбира част от излишната сол. А след като си е свършил работата, го изваждаме от тенджерата. И понеже сме против разхищаването на храна, вместо да го изхвърлим, го добавяме към друго ястие или го хапваме отделно. За ефективността на трика, разбира се, си има добро научно обяснение. То се крие в картофеното нишесте. Когато се готвят в течност, картофите действат като гъба, попивайки част от солената вода. Въпреки че те няма как да абсорбират цялата излишна сол от супата, определено помагат за обезсоляването и балансирането на вкуса. В случай че след като сме извадили картофа от тенджерата супата ни все още е по-солена от желаното, си струва да я разредим с малко бульон (но такъв с ниско съдържание на натрий), вода или дори съвсем малко сметана - тя прикрива соления вкус. Оцет или сок от лимон или лайм също може да бъде ни бъде от полза, за да "спасим" пресолената супа, пише Parade, цитиран от lifestyle.bg. |
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Виктор и Беба отново заедно
08:46 / 29.11.2024
Дружество край Варна закупи модерна земеделска техника с евросредства
08:19 / 29.11.2024
Коледният базар на пл. "Независимост" във Варна се завърна
11:58 / 01.12.2024
Закърпиха положението в район "Одесос"
14:10 / 30.11.2024
Пожар в центъра на Варна!
15:45 / 29.11.2024
Актуални теми
Абонамент
Анкета
| Как се справя Община Варна с овладяването на последиците от проливните дъждове? | ||
| Много добре (501) | 15% | |
| Добре, но можеше и по-добре (458) | 14% | |
| Не се справи (642) | 19% | |
| Пълна трагедия (1773) | 53% | |
ЗА НАС:
За контакти:
тел.: 0888 53 26 24
novini@varna24.bg
©2008 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Varna24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Varna24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Varna24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.
Статистика: