Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход с facebook
Регистрация
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Анализи
Варна
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
Интересен факт: Повечето животни произвеждат собствен витамин C
Автор: Екип Varna24.bg 09:07 / 04.11.2024Коментари (0)687
©
Витамин C, чието химично наименование е аскорбинова киселина или L-аскорбат, е водоразтворим витамин. Поради големия брой благоприятни ефекти върху човешкия организъм витамин C се използва като хранителна добавка (Е-номер Е300), включва се в редица лекарства - противогрипни и имуностимулиращи. В България може да се закупи от аптека без рецепта, под формата на таблетки ампули, капсули, сиропи и т.н.

Витамин C има редица жизнено важни функции за тялото ни: регенерира оксидирания витамин Е, подпомага синтеза на колаген, подобрява имунната функция, помага при синтеза на хормони, невротрансмитери и ДНК, подобрява усвояването на желязо.

Аскорбиновата киселина е водоразтворим витамин, който трябва регулярно да бъде внасян в организма, тъй като излишните количества се изхвърлят, което значи, че тялото ни не разполага със запаси от витамина.

Има две активни форми на витамин C: аскорбинова киселина и дехидроаскрбинова киселина. 

Интересно е, че повечето животни могат да произвеждат собствен витамин C от глюкоза. Хората и морските свинчета са две групи, които не могат да синтезират собствен витамин C и трябва да го приемат чрез храната.

При консумация на 30 до 80 mg на ден около 70% до 90% от хранителния витамин C се абсорбира, но абсорбцията пада до по-малко от 50%, когато се приемат над 1 g на ден. Бъбреците регулират изхвърлянето на витамин C, като изхвърлянето се увеличава при високи нива на прием и намалява при ниски нива на прием.

Витамин C вероятно е най-известен с ролята си в предотвратяването на скорбут, заболяване, което е поразявало моряци по време на дълги морски пътувания векове наред, пише Puls.bg. Всъщност наименованието "аскорбинова киселина“ произлиза от "а“ (без) и "скорбик“ (имаш скорбут). Скорбутът се характеризирал с кръвотечения от тъканите, особено от венците, и се смята, че е причинил повече от половината смъртни случаи по време на морски пътувания. По време на тези дълги пътувания екипажите изяждали всичките плодове и зеленчуци в началото на пътешествието и след това разполагали само с зърнени и животински продукти, докато не стигнели до сушата за презареждане.

През 1740 г. в Англия д-р Джеймс Линд открил, че цитрусовите плодове могат да предотвратят скорбут. Това се дължи на високото съдържание на витамин C в тях. Петдесет години след откриването на връзката между цитрусите и предотвратяването на скорбут, Британският военноморски флот започнал да изисква ежедневна дажба лимонов сок за всеки моряк, за да се предотврати появата на скорбут. Век по-късно на моряците започнали да дават дажби с лимонов сок, което им донесло прякора "лаймс“. Едва през 1930 г. витамин C бил открит и идентифициран като хранително вещество.

Една от причините, поради които витамин C предотвратява скорбута, е, че той подпомага синтеза на колаген. Колагенът е протеин, който е критичен компонент на всички съединителни тъкани в тялото, включително костите, зъбите, кожата, сухожилията и кръвоносните съдове. Колагенът помага за предотвратяване на синини и осигурява правилно заздравяване на рани, тъй като е част от процеса по оздравяване на тъканите и счупените кости. Без достатъчно витамин C, тялото не може да образува колаген и се появява тъканно кръвоизливане, или кървене. Витамин C може също да участва в синтеза на други компоненти на съединителните тъкани, като еластин и костната матрица.








Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Актуални теми
Мигрантски натиск към България
Протестиращи нападнаха директора на Народния театър
ТВ и шоу сезон 2024/2025 г.
Катастрофи в България
Строежът на АМ "Хемус"
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Варна и региона.
e-mail:
Анкета
Как се справя Община Варна с овладяването на последиците от проливните дъждове?
Много добре
Добре, но можеше и по-добре
Не се справи
Пълна трагедия
Гласувай »
Резултати »

РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0888 53 26 24

novini@varna24.bg

За реклама:

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
©2008 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Varna24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Varna24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Varna24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.
Статистика: