Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход с facebook
Регистрация
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Анализи
Варна
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
Източник са на протеини и имат ниско съдържание на мазнини, но съдържат два пъти повече нишесте от картофите
Автор: Цвети Христова 13:40 / 10.01.2024Коментари (1)5612
©
Кестените са източник на протеини и ниско съдържание на мазнини. Едва ли можем да си представим есента в столицата без миризмата на печени кестени по улиците. Sofia24.bg ще ви разкаже за тези ядки, които съдържат витамин С, витамин В5 и В3, заедно с калий и магнезий. Кестените осигуряват 11% от дневната нужда от калий, което поддържа сърцето здраво. Половин чаша пък сурови кестени осигурява 35 до 45 % от дневната нужда от витамин С.

Както споменахме, те съдържат и витамини от група В, а също така и манган, както и фолиева киселина, тиамин и рибофлавин, които подобряват фокуса и паметта и растежа и функционирането на мозъка. Кестенът съдържа два пъти повече нишесте от картофите, което го превръща в една от най-важните хранителни култури в Япония, Китай и Южна Европа.

При варене на пара те губят известно количество от витамина. Кестените съдържат повече въглехидрати от другите ядки. Могат да се пекат на слаб огън, като така запазват високите нива на антиоксиданти като галова и елагова киселина, които намаляват вероятността от сърдечни заболявания, намаляват инсулиновата резистентност и помагат за регулирането на нивата на кръвната захар. Антиоксидантите предотвратяват оксидативния стрес, който увеличава риска от инсулти и сърдечни заболявания. 

Кестените са добър източник на фибри и помагат да се намали възпалението в тялото. Кестените съдържат мед, която подпомага метаболизма на желязото в кръвта и стимулира образуването на червени кръвни клетки. Кестените предотвратяват остеопороза, но могат да предизвикат и алергични реакции. 

След печене, външната обвивка на кестените се маха лесно, за да консумирате бяла сърцевина. Важно правило за печените кестени е да бъдат продупчени. Може да ги сварите в тенджера с вода, но пак преди това трябва да ги пробиете. Много хора ги смилат на брашно или пък приготвят пюре от тях.








Зареждане! Моля, изчакайте ...
Коментарите са на публикуващите ги. Varna24.bg не носи отговорност за съдържанието им! Всички коментиращи са се съгласили с Правилата за публикуване на коментари.
ИЗПРАТИ НОВИНА
« Август 2024 г. »
пон
вто
сря
чтв
пет
съб
нед
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Виж още:
Коледният базар на пл. "Независимост" във Варна се завърна 
11:58 / 01.12.2024
Месопроизводители: Ако някой иска да продава пържоли на някакви невъзможни цени, няма как да стане
09:12 / 30.11.2024
Закърпиха положението в район "Одесос"
14:10 / 30.11.2024
Какво ще бъде времето идната седмица във Варна вече е ясно, вижте прогнозата по дни
12:13 / 01.12.2024
Говори Галин, в чиято къща се вряза ТИР: Помислих, че земетресение е станало. Страшен трясък!
13:14 / 30.11.2024
Магията не може да го спаси: Звезда от "Хари Потър" е осъдена да плати 1,8 милиона британски лири
16:15 / 30.11.2024
Уловиха двуметрова есетра в морето край нос Емине
13:23 / 30.11.2024
Актуални теми
Бюджет 2025
ТВ и шоу сезон 2024/2025 г.
Зима 2024/2025 г.
51-ото Народно събрание
Газови доставки
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Варна и региона.
e-mail:
Анкета
Как се справя Община Варна с овладяването на последиците от проливните дъждове?
Много добре
Добре, но можеше и по-добре
Не се справи
Пълна трагедия
Гласувай »
Резултати »

РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0888 53 26 24

novini@varna24.bg

За реклама:

Тарифи (виж)
Договори избори 2024

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Варненци във facebook
RSS за новините
Футбол на живо по телевизията
©2008 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Varna24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Varna24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Varna24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.
Статистика: