Как да приготвим гурме ястия с наличното в хладилника

Прибираме се вкъщи, отваряме хладилника и си казваме "няма нищо, какво ще вечерям“? Няма място за отчаяние, защото с наличното, можете да си спретнете истинско гурме. Ключова е ролята на въображението.

Огледайте се и премислете основните съставки, които имате – зеленчуци, протеини (месо, риба, яйца), млечни продукти, зърнени храни (ориз, паста) и подправки. Дори и да изглеждат обикновени, те могат да бъдат основа за страхотно ястие.

От тук нататък можете да измислите различни комбинации, които ще задоволят вкусовете ви. Играйте си и с подправките, важна част от общото са. С малко сол и пипер, можете да придадете нова дълбочина на ястията си. Помислете за риган, босилек, кимион, куркума или чили, които така или иначе, дремят в шкафа. Пресните подправки могат да направят чудеса — магданоз, кориандър или мента добавят свежест и аромат.

Ето и нашите предложения, основани на предположения за наличностите във вашия дом

Паста с останалите зеленчуци

Сварете пастата и я запържете с нарязани зеленчуци и любим сос. Добавете пармезан или друго сирене за финал.

Салата с протеини

Смесете пресни зеленчуци, сварено или запечено пилешко месо, яйца и дресинг по избор.

Омлет с изненадваща съставка

Пригответе омлет с яйца и добавете каквото имате на разположение – сирене, зеленчуци, дори остатъци от месо.

Сервирайте с усет. Не подценявайте представянето на ястието. Дори и най-простите ястия могат да изглеждат гурме, когато са сервирани красиво. Използвайте интересни чинии, подредете храната с внимание и добавете свежи подправки за декорация.

Когато сервирате гурме ястие, не забравяйте за напитките. Вино, бира или безалкохолна напитка могат да допълнят ястието и да добавят усещане за лукс.

Следващия път, когато отворите хладилника, помнете, че всяка съставка може да бъде част от кулинарно изкуство. Приятно готвене!