Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Вход
close




ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Анализи
Варна
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSS
Всички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
Как френската и българската национална кухня се обединяват в обща коледна трапеза?
© БНТ
Възможно ли френската и българската национална кухня да се обединят в обща коледна трапеза? Отговорът е да, а примерът идва от пловдивското село Малък Чардак. В него бургазлийка и парижанин споделят не само общ дом, но обща страст – готвенето.

Жителите на Малък Чардак са малко над 400. 15 от тях са чужденци.

"Имаме гърци, имаме две семейства французи, италианци, едно семейство англичани", заяви Дафина Христова, кмет на село Малък Чардак.

Сред чужденците, избрали да живеят тук, е Гийом.

"Аз съм французин, живея в това село 10 години. Това село е много близо до Пловдив, само на 20 минути с кола", допълни Гийом Давид.

Половинката на Гийом – Радост, пък е от Бургас. Той е реставратор на мебели, а тя архитект. Двамата решили да превърнат бившата селска кръчма в място за срещи със съмишленици.

"Решихме, че искаме да направим нещо, за да раздвижим селото, на нас това ни е като дом в момента", коментира Радост Кехайова.

Така стъпка по стъпка реализирали мечтата си - започнахме да предлагаме екстравагантни за местната общност специалитети, като френска лучена супа например. А за празничните дни трапезата им е повече от интересна.

"Имаме патешко магре, препечен хляб с мус от шунка, традиционна питка, сарми, рийет от свинско месо, различни видове сирена, френски мезета, а това тук е френски вариант на сармички - синьо сирене с шунка", сподели пред БНТ Радост Кехайова.

Гийом Давид: "Хубаво вино, шампанско".

Радост Кехайова: "За Коледа най-важно е да се събереш с любимите си хора и да не можете да се наприказвате - и доброто настроение, и добрата храна".

Гийом Давид: "Ако няма хора - няма хубава Коледа".



Още по темата: общо новини по темата: 162
22.12.2024 »
22.12.2024 »
22.12.2024 »
22.12.2024 »
22.12.2024 »
22.12.2024 »
предишна страница [ 1/27 ] следващата страница






Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Актуални теми
Коледно-новогодишни празници 2024/2025
Бойни спортове
Рокади в ДПС
Природни стихии
Катастрофи в България
назад 1 2 3 4 5 напред
Абонамент
Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Варна и региона.
e-mail:
Анкета
Как се справя Община Варна с овладяването на последиците от проливните дъждове?
Много добре (506) 15%
Добре, но можеше и по-добре (464) 14%
Не се справи (646) 19%
Пълна трагедия (1793) 53%

РАЗДЕЛИ:
Новини
Спорт
Справочник
Обяви
Потребители
ГРАДОВЕ:
Пловдив
Варна
Бургас
Русе
Благоевград
ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0888 53 26 24

novini@varna24.bg

За реклама:

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип
Правила
Статистика: