Зареждане ...
ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Анализи
Варна
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSSВсички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
| Кое е най-подходящото месо, за да приготвим сочна и крехка пържола | ||||||
| ||||||
И тримата месари, до които да се допитали от Simply Recipes, са единодушни, че когато пазаруваме, на първо място трябва да сме наясно как искаме да използваме месото и кой вид харесваме. А най-просто казано, най-добрата пържола е тази, от която огладняваме само при вида ѝ. И както съветват те, изобщо не трябва да се задоволяваме с компромисни варианти, просто защото сме решили да готвим. Но ако имаме избор от качествено месо и планираме да приготвим пържоли, е добре да подберем по-дебело парче месо (3-4 см.), тъй като се готви по-лесно. Освен дебелината, е добре да съобразим също дали пържолата е с кост или без, мазна или пък по-суха. Разбира се, това винаги избираме по наш вкус или на гостите ни, ако ще готвим за такива. В случай че пък пържолата ще е част от цяло ястие, трябва да я изберем така, че да се вписва в неговата концепция и начин на приготвяне. Полезно е да знаем, че ако целим да получим пържола с богата, мека текстура, е добре да потърсим месо от коремната част на животното. Лека и крехка пържола пък може да постигнем с месото от горната част на животното. Разбира се, произходът на месото, как е отглеждано и хранено то са също важни елементи, ако следим то да е качествено. Това може да разберем като попитаме месаря, а освен това той може да ни насочи и към избор на точното месо за пържолите, които искаме да приготвим, пишат от lifestyle.bg. |
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Драми в семейството на Андрей Арнаудов
09:02 / 10.02.2025
Мария Игнатова премина през труден период, все по-стабилно стои в Nova
11:28 / 10.02.2025
Валерия от "Ергенът" 2 в къща за 20 млн. лева
16:32 / 10.02.2025
10 емблематични цитата от Достоевски, над които да се замислите
22:00 / 09.02.2025
Важно за ученици и родители във Варна
14:36 / 10.02.2025
Близка до сърцето на Мартин Елвиса влиза в "Ергенът"
17:15 / 10.02.2025
Изчезнаха 10 и 20 стотинки във Варна
08:16 / 11.02.2025
Актуални теми
Абонамент
Анкета
ЗА НАС:
За контакти:
тел.: 0888 53 26 24
novini@varna24.bg
©2008 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Varna24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Varna24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Varna24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.
Статистика: