Малко сол, две яйца и още 9 продукта за тайните биксвити на бабата на Фиби от "Приятели"

Tайната рецепта за легендарните овесени бисквитки на преждевременно починалата баба на Фиби от "Приятели" е изгубена от самата Фиби. А после е намерена от чудесните й приятели... под формата на пакет бисквитки на рафт в близкия супермаркет. А знаете ли как се приготвят, ето какво ви е необходимо:

Продукти:

* 2 яйца

* 85 г омекотено масло (безсолно)

* 230 г захар

* 1 с.л. ванилова захар

* 200 г овесени ядки

* 175 г пшеничено брашно

* 3/4 с.л. бакпулвер

* 3/4 с.л. сода

* 1/4 с.л. сол

* 230 г стафиди

* чаша коняк

Приготовление:

Загрейте фурната на 180°C. Разбийте маслото със захарта, добавете яйцата и ванилията. Разбивайте до получаване на хомогенна маса.

В отделна купа смесете овесените ядки, брашното, бакпулвера, содата и солта. След това омешайте внимателно получените смеси и добавете към тестото стафидите, предварително накиснати в коняк, пише "Телеграф".

Със супена лъжица внимателно разпределете тестото върху тавата за печене, като оставяте разстояние от 5 см между всяка бисквитка. Печете, докато бисквитките не станат златисти по краищата, но да са меки в центъра (не ви трябва много време, десетина минути). Извадете овесените сладки от фурната и ги оставете да изстинат напълно.