Зареждане ...
ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Анализи
Варна
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSSВсички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
| На кои храни може да се пренебрегне датата на годност върху етикета | ||||||
| ||||||
Старшият преподавател в Центъра за управление на храни и напитки към университета Джонсън и Уелс Пол Ван Ландингам обяснява, че тези числа се отнасят по-скоро за качеството на храните, отколкото за безопасността им. Има някои хранителни продукти, на които може да пренебрегнете датата на опаковката. Така например може да съхранявате сухи тестени изделия в кутии една до две години след срока им за годност. Прясна (неварена) паста – вида, който често ще намерите в хладилната част на супермаркета до италианското сирене – е годна само четири до пет дни след датата, отпечатана на опаковката. Когато се замрази, обикновено се съхранява от шест до осем месеца. Обикновено сварената паста, суха или прясна, може да се съхранява седем дни в хладилника. Във фризера обикновено ще остане свежа за шест до осем месеца. Когато не е отворена, зърнената закуска издържа шест до осем месеца след датата на кутията. Ако се отвори, тя обикновено ще остане свежа между четири и шест месеца. За разлика от тях, варени зърнени храни като овесени ядки ще се съхраняват само четири до пет дни в хладилника, след като бъдат приготвени. "Зърнените култури наистина не се развалят. Няма чак толкова голям проблем с качеството. Ако оставите кутията си със зърнени храни отворена, тя може да остарее, но все пак няма да се разболеете от това“, казва Емили Броуд Лейб, директор на Harvard Food Law & Policy Clinic. Без значение каква е датата на картонената опаковка, можете да използвате яйцата в рамките на три до пет седмици след закупуването им. "По отношение на свежестта, една компания може да постави срок на годност или срок на най-добра употреба върху картонената кутия. Няма регламент за това. Датата е добър индикатор за свежест“, обяснява Кевин Мърфи, експерт по безопасност на храните и санитарни условия и професор и председател на хотелиерските услуги в Rosen College of Hospitality Management на Университета на Централна Флорида. "Колкото повече наближавате датата, толкова по-малко пресни ще бъдат яйцата. Но това, че сте достигнали тази дата или сте я надхвърлили, не означава, че яйцата са непременно лоши“, добави той. Суровото месо и домашните птици се запазват дълго след срока на годност, ако ги замразите. Въпреки че суровото месо и птиците ще се съхраняват само няколко дни в хладилника, тези продукти могат да се съхраняват след срока им на годност, ако ги замразите. Според FoodSafety.gov замразеното смляно месо ще издържи три до четири месеца, а цяло пиле или пуйка може да бъде замразено за повече от година. "Бактериите за хранително отравяне не растат във фризера, така че без значение колко дълго е замразена храната, тя е безопасна за консумация. Храните, които са били във фризера с месеци, може да са сухи или да нямат толкова добър вкус, но ще да бъдат безопасни за ядене“, според доклад на Министерството на земеделието на САЩ. Суровата риба също издържа много по-дълго във фризера. Рибата, подобно на домашните птици, трябва да бъде замразена. Според Eat By Date, суровата риба може да издържи много по-дълго – между шест и девет месеца, ако я замразите. Пушената риба може да издържи от три до шест месеца във фризера, а търговско замразената риба ще се запази от 10 до 12 месеца, ако не се размрази. Освен това неотворената консервирана риба (като риба тон) може да се съхранява между две и пет години след отпечатаната дата. Можете да съхранявате млечно мляко пет дни или повече след отпечатаната му дата. Колко дълго се съхранява млякото зависи от съдържанието му на мазнини, пише zdrave.to. Въпреки че обезмасленото мляко може да издържи между седем и 10 дни, можете да запазите пълномасленото мляко пет до седем дни след датата на картонената опаковка. |
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Важна промяна в една от основните автобусни линии във Варна
14:03 / 12.11.2024
Адско задръстване на варненски булевард
18:46 / 12.11.2024
Ето част от плановете за 2025 година на Община Варна
16:29 / 13.11.2024
Важен за Варна проект е на финалната права
12:03 / 12.11.2024
Сняг заваля на много места в страната
08:27 / 12.11.2024
Актуални теми
Абонамент
Анкета
ЗА НАС:
За контакти:
тел.: 0888 53 26 24
novini@varna24.bg
©2008 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Varna24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Varna24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Varna24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.
Статистика: