Зареждане ...
ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Анализи
Варна
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSSВсички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
| На село хранят прасетата с нея, оказа се повече от полезна за хората | ||||||
| ||||||
Д-р Ву Куок Чунгг от Виетнамската асоциацията за източна медицина разказва, че в миналото, когато храната е била оскъдна, хората често са яли тученица. Сега тя определено е смятана не за плевел, а за зеленчук. Разбира се, днес, когато храната е в изобилие и зеленчуци не липсват, хората вече използват по-малко тученица в менюто си. При това, този зеленчук има много характерен леко кисел вкус, затова често се използва в лекарства за храносмилателния тракт. Ако на много места тученицата е третирана като диворастящ зеленчук или направо плевел, на който малко хора обръщат внимание, то в такива страни като Китай, Япония, Индия, Франция, Холандия я използват и като лекарство, и на трапезата си. Холандците използват тученица за приготвяне на туршии, французите я включват в много ястия, а американците я консумират като салата, смесена с оцет. Изследвания, проведени в Тайван, показват, че тученицата съдържа много органични киселини, калиев нитрат и други калиеви соли. Също в нея има много калиев оксалат и редица вещества, които помагат за пречистването на урината, така че оказва детоксикиращ ефект. Тайванците използват тученица за приготвяне на лекарства при хидроцеле и затруднено уриниране. Антиоксидантни свойства Някои съединения в тученицата проявяват антиоксидантни свойства, които могат да помогнат за предотвратяване на увреждане на клетките в тялото. Тученицата съдържа големи количества алфа-токоферол (витамин Е), аскорбинова киселина (витамин С) и бета-каротин (съединение, което тялото превръща във витамин А). Освен това изследователите отбелязват противораковия ефект на тученицата. Например полизахаридите, фенолните съединения, алкалоидите и цереброзидите, открити в растението, са показали способност да предотвратяват канцерогенезата (развитието на рак). Ползи за очите Тученицата е добър източник на витамин А, който играе много важна роля за здравето на очите и зрението. От всички зеленолистни зеленчуци тученицата съдържа най-голямо количество витамин А. Изследванията твърдят, че получаването на достатъчно витамин А може да помогне за намаляване на свързаната с възрастта макулна дегенерация до 25%. В алтернативната медицина Древните китайски медицински книги също описват много от фармакологичните ефекти на тученицата, като свиване на кръвоносните съдове и инхибиране на развитието на дизентерия. Традиционната медицина третира тученицата като носителка на охлаждащи свойства - тя регулира температурата, детоксикира, охлажда кръвта, въздейства против отоци и е антисептик... Тученицата се използва за лечение на трихофития, дизентерия и сърбеж при жените, при вагинално течение, глисти, болезнено уриниране. Китайските билкари твърдят, че тученицата може да се използва за лечение на ентерит, дизентерия и на детски топлинен обрив. Трихофития Тученицата се използва за лечение на трихофития в състав: тученица 40 г, корен от калган 20 г, зелена бананова кора 10 г. Смилате съставките, добавяте вода и нанасяте върху засегнатата от трихофития област 4-5 пъти на ден. Краста 30 г тученица, 20 г букови листа, 10 г листа от праскова. Счуканите листа се измиват, накисват се във вино и се нанасят върху кожата. Полезни вещества Съвременната медицина също е открила, че в тученицата има много ценни съединения като флавоноиди, алкалоиди, тереноиди, органични киселини и други съединения. Тези вещества предпазват от рак. Изследванията показват, че тученицата съдържа омега-3 и калий, които са полезни за здравето на сърдечно-съдовата система, ограничават аритмиите, регулират холестерола в кръвта и помагат за стабилизиране на кръвното налягане. По отношение на хранителната стойност, тученицата съдържа много витамини (A, B, C), минерали като калций, желязо, магнезий, калий. Благодарение на ценните лечебни свойства и хранителната стойност на тученицата, този зеленчук се използва като евтино, натурално тонизиращо средство, пише actualno.com. |
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Ryanair с голяма новина за Варна и Бургас
21:53 / 06.01.2025
Важна информация за картите за градски транспорт във Варна
17:24 / 06.01.2025
Известен музикант с голямо признание за Лили Иванова
10:41 / 08.01.2025
Строят мол във "Владиславово?
14:43 / 07.01.2025
След сигнал на варненци: Нещо важно ще се случи в район "Одесос"
16:17 / 06.01.2025
Ергенка ражда до броени дни, бащата също е известен
11:27 / 06.01.2025
Абонамент
Анкета
| Как се справя Община Варна с овладяването на последиците от проливните дъждове? | ||
| Много добре (508) | 15% | |
| Добре, но можеше и по-добре (471) | 14% | |
| Не се справи (649) | 19% | |
| Пълна трагедия (1805) | 53% | |
ЗА НАС:
За контакти:
тел.: 0888 53 26 24
novini@varna24.bg
©2008 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Varna24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Varna24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Varna24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.
Статистика: