
ЗАРЕЖДАНЕ...
Направете си любимите "казанлъшки понички" у дома | ||||||
| ||||||
Ето и рецептата: 400 г бяло брашно 50 г захар 250 мл прясно мляко 20 г прясна мая 1 яйце 50 г масло настъргана лимонова кора щипка сол Олио течен шоколад Начин на приготвяне: В купа смесете мляко,което трябва да ез атоплено, маята и малка част от захарта. Оставете за сместа за 10-15 минути, докато маята се активира. В голяма купа смесете брашното, останалата захар, лимновата кора и солта. Прибавете втасалата мая, яйцето и разтопеното масло. Омесете гладко тесто. Оставете да втаса за около 1 час и го прокриите, докато удвои обема си. Разточете тесттоо с дебелина около 1 см и изрежете кръгчета, а в средата на тези кръгчета ,изрежете още едно,но по-малко. Загрейте олиото и изпържете поничките до златисто от двете страни. Добър апетит и щастлива неделя! |
За контакти:
тел.: 0888 53 26 24
novini@varna24.bg