Обилната закуска помага да не се натрупват излишни килограми. Това показва американско изследване на специалисти от университета на Мисури. Богатата на протеини закуска с бекон, наденички, яйца и боб повишава нивата на химикала допамин в мозъка, който регулира хранителния прием и непреодолимия апетит.
При хората, пропускащи сутрешното хранене, нивата на допамина са по-ниски, което може да доведе до преяждане по-късно през деня.
Така закуската може да спаси човек от напълняване, защото не води до преяждане през останалата част от деня, посочват експерти.