Зареждане ...
ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Анализи
Варна
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSSВсички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
| По-здравословни ли са органичните продукти? Учени вече правят опит да дадат ясен отговор на този въпрос | ||||||
| ||||||
По магазините не липсват био храни, но няма как да не ни направи впечатление, че те са и по-скъпи. В същото време е нормално да се запитаме дали изобщо си струва да купуваме органични продукти, както и дали реално са по-здравословния вариант. Учените вече правят опити да дадат ясен отговор на тези въпроси. Но нека първо уточним каква е разликата между конвенционалната и органичната продукция. Какво представлява конвенционалната продукция Това е продукцията, която е налична в широката търговска мрежа. Продуктите са отгледани с т. нар. конвенционални методи, тоест - обичайната практика в съвременното земеделие. Всички тези конвенционални продукти могат да бъдат отглеждани и третирани със синтетични пестициди, торове, генетично модифицирани организми (ГМО) и др. Но дори и да не са, това не ги прави автоматично органични. Или казано най-просто, всеки продукт, който не получава етикет за биологично производство, се счита за конвенционален. Какво представлява органичната продукция От друга страна, био продукти са специфична категория, защото имат набор от ограничения, свързани с начина на отглеждане. Те се гледат със земеделски техники, които не включват използването на ГМО, синтетични пестициди и/или химически торове. И все пак е важно да се отбележи, че отгледаните в оранжерия продукти не са автоматично органични. Освен това е полезно да имаме предвид, че за да получат етикет за органично производство, при отглеждането на продуктите трябва да са спазени наистина строги насоки. И макар някои ферми да ги следват стриктно, не кандидатстват за биологично сертифициране, заради сложността на процедурата. По-здравословни ли са органичните продукти Маркетингът разчита на това, че органичните продукти често се приемат за по-здравословни, но всъщност невинаги е така. Като за начало е важно да се изясни как се определя, че даден продукт е по-здравословен. Сред критериите могат да бъдат наличието на повече макро и микроелементи, както и наличието на по-малко тежки метали или синтетични химически остатъци върху храните. Проучване от 2024 г., което по-конкретно представлява систематичен преглед, сравняващ органични и конвенционални храни, разглежда хранителните вещества, за да определи дали единия вид продукция всъщност е по-здравословен от другия. Това, което изследователите откриват, е, че 75% от органичните плодове и 73% от органичните зеленчуци съдържат повече микроелементи, отколкото конвенционално отглежданите. И по-точно - био плодовете и зеленчуците имат по-високи нива на витамин С, магнезий и калий. В същото време конвенционалните имат значително по-високо съдържание на манган. И все пак, разликите в микронутриентите не са значителни, пише Real Simple, цитиран от lifestyle.bg. Също така трябва да се отбележи, че констатациите не са ясни относно това колко химически остатъци или тежки метали се намират в продуктите. Много проучвания не разглеждат това, защото се предполага, че органичните продукти ще имат по-малко остатъци поради естеството си на органични. Предвид всичко това, може да се заключи, че био продукти в магазините не са задължително по-полезни за здравето. И далеч не е задължително да се стремим всички храни, които купуваме, за да бъдат органични. Все пак, не всеки може и да си го позволи. Сигурното обаче е, че независимо от вида плодове и зеленчуци, които внасяме у дома, най-важно остава щателното им почистване преди консумация, за да избегнем поглъщането на нежелани и потенциално опасни вещества. |
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Минус 27,4 градуса отчетоха термометрите във Варненско
09:37 / 23.02.2025
Жълт код за много студено време във Варна!
08:51 / 22.02.2025
Община Варна с реакция за падналия стълб: Това е недопустимо
13:23 / 24.02.2025
Затварят изцяло 17 километра от АМ "Хемус", ето кога и къде
13:59 / 24.02.2025
Тези адреси във Варна и околността остават без ток утре
14:40 / 23.02.2025
Актуални теми
Абонамент
Анкета
| Ако днес имаше местни избори във Варна? | ||
| Аз съм гласувал/а за кмета и отново бих го подкрепил/а (13) | 28% | |
| Аз НЕ съм гласувал/а за кмета, но бих го подкрепил/а (4) | 9% | |
| Аз съм гласувал/а за кмета, но вече не бих го подкрепил/а (8) | 17% | |
| Аз НЕ съм гласувал/а за кмета и отново не бих го подкрепил/а (22) | 47% | |
ЗА НАС:
За контакти:
тел.: 0888 53 26 24
novini@varna24.bg
©2008 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Varna24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Varna24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Varna24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.
Статистика: