Полезно ли е периодичното гладуване?

Замразените плодове и зеленчуци са също толкова добри, колкото и свежи. Така се запазват хранителните вещества в тях, разказва репортаж на "Дойче веле".

Определено е добре за организма да включва фази на гладуване или ограничаване на храната. Полезно е за регенерация на клетките, започват процеси по пречистване на тялото. Те предизвикват механизми за възстановяване и изхвърляне на замърсителите, разказват диетолози, пише NOVA.

Според проучванията, интервалните диети са високообещаващи, но липсват дългосрочни данни за безопасност и висока ефективност. Съветът на някои е – опитайте и вижте как ще се почувствате. Друг съвет е да се храним като викингите. Северната диета е като Средиземноморската диета, но с храни, които са по-свързани от Севера. Важна е общата тенденция – много зеленчуци, много фибри, добри масла и мазнини, малко месо и малко полуготови продукти.