Рецепта за солени мъфини, които ще ви заситят до обяд

Чудите се какво да приготвите в неделната сутрин? Опитайте тези лесни и бързи солени мъфини – идеални както за закуска у дома, така и за хапване навън.

Необходими продукти:

Яйца - 3 бр.

Кисело мляко - 250 г

Масло - 150 г

Сол - 1 ч.л.

Кашкавал - 100 г

Сирене - 100 г

Шунка - 100 г

Бакпулвер - 1 ч.л.

Брашно - 300 г

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата добре и прибавяме киселото мляко.

Разтопяваме маслото на водна баня с малко сол и прибавяме към яйцата и млякото при непрекъснато бъркане.

Прибавяме нарязаните на малки кубчета кашкавал, сирене и шунка.

Накрая добавяме брашното, размесено с бакпулвера, и разбъркваме добре.

Намазняваме и набрашняваме формичките и разпределяме равномерно сместа.

Печем пухкавите солени мъфини в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 25-30 минути, предаде ezine.bg.

Поднесете солените маслени кексчета с яйран.