Рецепта за уникален есенен кекс с круши

Надали са много домакините, които през топлите месеци са прекарвали часове над печката. Есента обаче променя правилата на играта! Днес ще ви предложим уникален кекс с круши, който ще ви завърти главата с аромат и текстура.

Необходими продукти:

2 големи круши

5 яйца

250гр брашно

100мл прясно мляко

50гр краве масло

200 гр захар

200мл вода

1 бакпулвер

1 ч.л. есенция от ванилия/2бр ванилия на прах

2-3 с.л. сладко от круши или ябълки

100 мл червено вино

Начин на приготвяне:

Поширайте изчистени и нарязани на четвъртинки круши (8 парчета) в 50гр кафява захар, водата и червеното вино за 20 минути. След като течността заври, намалете котлона, предаде Actualno.com. 

Разбийте маслото със 150гр захар и добавете яйцата едно по едно, докате бъркате с мискер. Сложете ванилията, бакпулвера и брашното на части. Нкарая сипете прясното мляко до получаване на гладка смес. 

Прехвърлете в правоъгълна дълбока тава и поставете крушите, така че да стоят изправени в сместа. Печете около 60 минути на 180 градуса.