Шеф Николай Немигенчев: Най-лесният вариант за приготвяне на шаран е на фурна

Начало

Анализи

Варна

Спортни

Регионални

България

Международни

Любопитно

Галерии

Личности

RSS

Всички

Други

Кино и филми

Културни

Личности

Музика

Кулинарни

Шеф Николай Немигенчев: Най-лесният вариант за приготвяне на шаран е на фурна

Автор: Биляна Бозинарева

19:25 / 04.12.2024

Коментари (0)

414

Шаранът се готви най-лесно цял, когато е покрит смес от белтък и морска сол. Това каза шеф Николай Немигенчев – юрист, бодибилдър, гурман и предприемач в предаването "Приказките от днес“ на Радио "Фокус" във връзка с наближаващия Никулден и тряпезата за празника.

"Един от лесните начини за приготвяне на шаран е във фурна. Покривате го със смес от белтък и морска сол. Когато се пече, голямото количество сол от една страна го овкусява, а от друга го задушава отвътре. Това го прави много крехък.

Добра идея е шаранът да бъде предварително маринован. Например да смесите един литър вода с 80 грама сол и 40 грама захар. Може да добавите лимони и портокали в марината. Рибата трябва да кисне в тази смес около 12 часа, ако е голяма“, посъветва шеф-готвачът.

Той обясни, че след това шаранът се измива и почиства. Може да се напълни с лимони, ориз или друго, след което може да се готви.

Цялото интервю може да чуете в звуковия файл.

Коментари (0)

публикувай коментар

Коментарът се запаметява. Моля, изчакайте ...

	Ако сте регистриран потребител влезте с вашите e-mail и парола. Това ще Ви улесни при публикуването на коментар. Все още нямате регистрация? Регистрирайте се, безплатно е и става бързо. За вход в системата, можете да използвате и своя
коментар:
код:

	Забележка: Публикуването на коментари не е анонимно. Всеки публикуващ коментар автоматично се съгласява с Общите условия за писане на коментари.
	Условия за публикуване на коменатри: Коментарите подлежат на администраторски контрол. Нецензурни, расистки изказвания и обидни мнения, както и рекламни послания могат да бъдат изтривани. Всякаква агитация и реклама на каквито и да било продукти, услуги, марки или фирми е напълно забранена. При доказване на лъжлив или подвеждащ коментар, същият ще бъде изтриван. При чести нарушения от страна на един потребител, достъпът му до сайта ще бъде ограничен.Коментарите към статиите са за обсъждане на темата, разисквана в статията. Всякакви коментари, които не са по темата, могат и най-вероятно ще бъдат изтрити. Обръщения към сайта и поддържащите го в коментарите не се разрешават. За целта, моля, използвайте възможностите за контакт с нас, посочени на страницата "За контакти".

Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!

ИЗПРАТИ НОВИНА

Новини от днес [0]

Новини от вчера [165]

« Декември 2024 г. »
пон	вто	сря	чтв	пет	съб	нед
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30	31

Виж още:

Една от куриерските ни фирми събуди логичен гняв у клиентите си с порочна практика

11:41 / 03.12.2024

Мобилен оператор подобрява плановете от 5 януари, плащаме повече

16:25 / 03.12.2024

Колко струва шаранът тази година на Рибната борса във Варна?

14:31 / 03.12.2024

Важна информация за винетките и цените им през 2025 година!

10:16 / 03.12.2024

Страх сред варненци: Момчешки банди бродят в Морската градина

08:21 / 04.12.2024

Обвиниха ги, че са дошли на почивка? Но ето каква работа се хванаха да вършат във Варна

15:40 / 03.12.2024

Вижте какво се случва на Колхозния пазар във Варна

14:05 / 03.12.2024

Актуални теми

51-ото Народно събрание

Зима 2024/2025 г.

България в еврозоната

Коледно-новогодишни празници 2024/2025

Катастрофа с военнотранспортен самолет край авиобаза Граф Игнатиево

назад 1 2 3 4 5 напред

Абонамент

Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Варна и региона.
e-mail:

Анкета

Как се справя Община Варна с овладяването на последиците от проливните дъждове?
	Много добре
	Добре, но можеше и по-добре
	Не се справи
	Пълна трагедия

Гласувай »

Резултати »

Свали на своя телефон:
Мачовете по ТВ за Android
Мачовете по ТВ за iOS

РАЗДЕЛИ:

ГРАДОВЕ:

ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0888 53 26 24

novini@varna24.bg

За реклама:

Тарифи (виж)

Договори избори 2024

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип

Правила

Варненци във facebook

RSS за новините

Футбол на живо по телевизията

©2008 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Varna24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Varna24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Varna24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.

Статистика: