Зареждане ...
ЗАРЕЖДАНЕ...
Начало
Анализи
Варна
Спортни
Регионални
България
Международни
Любопитно
Галерии
Личности
RSSВсички
Други
Кино и филми
Културни
Личности
Музика
Кулинарни
| Тези ядки подобряват нивата на холестерола | ||||||
| ||||||
Те са проучили хранителните навици на възрастни, които живеят с метаболитен синдром или са изложени на риск от развитието му. Той представлява набор от състояния, които често водят до някои хронични заболявания. Резултатите от проучването са публикувани в американското научно издание за храненето The American Journal of Clinical Nutrition. Анкетата включва 138 души на възраст от 25 до 70 г. с един или повече критерии за метаболитен синдром, включително абдоминално затлъстяване, високи триглицериди, нисък HDL, високо кръвно налягане, висока кръвна захар на гладно. След анализа на данните в края на проучването става ясно, че участниците, които ядат орехи от вида пекан, вместо обичайните си закуски, имат със 17% по-високо качество на храненето спрямо онези, които не са консумирали тези ядки. "Резултатите допълват обширната ни база от доказателства в подкрепа на ползите от ядките за сърдечносъдовата система“, казва Кристина Петерсен, доцент по хранителни науки в Университета в Пенсилвания и съавтор на изследването. Участниците в проучването са разпределени на случаен принцип в две равни групи: консумиращи дневно 55-60 г пекан и консумиращи обичайна лека закуска. За сърдечносъдовото здраве и кръвните изследвания данни са събрани както в началото, така и в края на 12-седмичното проучване. Девет пъти са включени и показанията от 24-часови самоотчети. Закусвалите пекан по време на проучването имали намаление на общия и на лошия (LDL) холестерол и подобрение в нивата на добрия (HDL). " Закуските с пекан включват в храненето по-висок процент калории, идващи от полиненаситени мазнини. Тези ядки доставят и повече фибри и полифеноли, което също е допринесло за наблюдаваните подобрения в показанията при холестерола, и особено ефектите на понижаване на LDL“, казва Петерсен. Изследователите са категорични, че за възрастни хора е от особено значение да ядат пекан ако са с повишен риск от кардиометаболитни заболявания и имат нужда от подобряване на липидите и липопротеините. Любопитен факт е, че това е била традиционна храна за индианците, които най-често я консумирали под формата на напитка, която днес бихме нарекли ядково мляко. Те счуквали в хаванче пекани и ги разбърквани с вода. През XVI. век пеканът е пренесен в Европа от испанските колонизатори, пише zdrave.to. |
Зареждане! Моля, изчакайте ...
Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!
ИЗПРАТИ НОВИНА
Виж още:
Варненци: Такова чудо в града е нямало!
13:10 / 02.04.2025
Община Варна търси специалист за тази длъжност, заплатата е до 3850 лв.
11:02 / 03.04.2025
Община Варна с крути мерки срещу фирма
12:37 / 02.04.2025
Wizz Air обяви плановете си, 13 маршрута от летище "Варна"
10:22 / 02.04.2025
Петното пред плажа във Варна не е от мазут
15:35 / 02.04.2025
Важна информация за автобусни линии във Варна
16:34 / 02.04.2025
Актуални теми
Абонамент
Анкета
ЗА НАС:
За контакти:
тел.: 0888 53 26 24
novini@varna24.bg
©2008 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Varna24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Varna24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Varna24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.
Статистика: