Този зеленчук може да бъде отровен

Начало

Анализи

Варна

Спортни

Регионални

България

Международни

Любопитно

Галерии

Личности

RSS

Всички

Други

Кино и филми

Културни

Личности

Музика

Кулинарни

Този зеленчук може да бъде отровен

Автор: Екип Varna24.bg

09:35

Коментари (0)

472

Зелето е суперхрана и е трудно да се изброят всичките му полезни качества. Въпреки това, както при всеки друг плод и зеленчук, то може да бъде опасно за хора с определени проблеми.

Специалистите отбелязват още, че трябва да внимавате и кои части от зелето ядем.

Причината е, че за да станат готови зелките възможно най-бързо, в зелето се добавят нитрати, които в големи количества могат да бъдат опасни за здравето на хората. Нитратите се отлагат най-вече в корена, повърхностните листа в самата среда на главата.

Ето защо е препоръчително никога да не ядете кочана, който мнозина обичат да хапват, когато "издълбаят" главата, преди да я сложат в бъчвата и да започнат да мариноват.

Ако готвите прясно зеле, не забравяйте да изхвърлите външните листа, тъй като те могат да съдържат нитрати.

Според препоръките на Световната здравна организация "безопасният" прием на нитрати е 5 мг на килограм телесно тегло на ден.

Така че за човек, който тежи например 60 кг, няма да е проблем, ако приеме с храната 300 мг нитрати, което е грубо около 400 г прясно зеле (разбира се, ако махнете корена и повърхностни листа, количеството нитрати на грам зеле е намалено).

Специалистите обаче отбелязват, че няма място за притеснение, тъй като не всеки кочан е "бъкан с химикали".

За кого зелето е забранено

Диетологът Светлана Фус предупреди, че хората с камъни в бъбреците, панкреатит и стомашни язви не се препоръчват да консумират много зеле.

- Зелето съдържа пурини, които водят до образуването на пикочна киселина в организма, което влошава състоянието при подагра и камъни в бъбреците.

Ако трябва да ядете храни без пурини, можете да ядете плодове, зеленчуци, зърнени храни и млечни продукти. Зелето причинява панкреатит и стомашни язви - казва още тя, пише Zdrave.to.

Коментари (0)

публикувай коментар

Коментарът се запаметява. Моля, изчакайте ...

	Ако сте регистриран потребител влезте с вашите e-mail и парола. Това ще Ви улесни при публикуването на коментар. Все още нямате регистрация? Регистрирайте се, безплатно е и става бързо. За вход в системата, можете да използвате и своя
коментар:
код:

	Забележка: Публикуването на коментари не е анонимно. Всеки публикуващ коментар автоматично се съгласява с Общите условия за писане на коментари.
	Условия за публикуване на коменатри: Коментарите подлежат на администраторски контрол. Нецензурни, расистки изказвания и обидни мнения, както и рекламни послания могат да бъдат изтривани. Всякаква агитация и реклама на каквито и да било продукти, услуги, марки или фирми е напълно забранена. При доказване на лъжлив или подвеждащ коментар, същият ще бъде изтриван. При чести нарушения от страна на един потребител, достъпът му до сайта ще бъде ограничен.Коментарите към статиите са за обсъждане на темата, разисквана в статията. Всякакви коментари, които не са по темата, могат и най-вероятно ще бъдат изтрити. Обръщения към сайта и поддържащите го в коментарите не се разрешават. За целта, моля, използвайте възможностите за контакт с нас, посочени на страницата "За контакти".

Зареждане! Моля, изчакайте ...

Все още няма коментари към статията. Бъди първият, който ще напише коментар!

ИЗПРАТИ НОВИНА

Новини от днес [142]

Новини от вчера [54]

« Май 2024 г. »
пон	вто	сря	чтв	пет	съб	нед
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

Виж още:

Нова звездна сватба!

21:35 / 29.09.2024

"Вайбър" готви промени

11:30 / 28.09.2024

Инженер от Варна: Такива имоти се купуват от хора с високи доходи и за собствени нужди

09:59 / 30.09.2024

Варна е предупредена! Оранжев код за валежи и гръмотевици утре

15:58 / 28.09.2024

Жестока катастрофа във Варна, пострадало е малко дете

10:41 / 29.09.2024

Силвена Роу: Отвсякъде ме тъпчат. Мъжете искат да съм на тяхното ниво, но да не използвам техните способи

11:18 / 29.09.2024

Модерен водопровод заменя от утре стария руски във Варна

14:45 / 30.09.2024

Актуални теми

назад 1 2 3 4 5 напред

Абонамент

Абонирайте се за mail бюлетина ни !
Абонирайте се за нашия e-mail и ще получавате на личната си поща информация за случващото се в Варна и региона.
e-mail:

Анкета

Как се справя Община Варна с овладяването на последиците от проливните дъждове?
	Много добре
	Добре, но можеше и по-добре
	Не се справи
	Пълна трагедия

Гласувай »

Резултати »

Свали на своя телефон:
Мачовете по ТВ за Android
Мачовете по ТВ за iOS

РАЗДЕЛИ:

ГРАДОВЕ:

ЗА НАС:

За контакти:

тел.: 0888 53 26 24

novini@varna24.bg

За реклама:

Тарифи (виж)

Договори избори 2024

тел.: 0887 45 24 24

office@mg24.bg

Екип

Правила

Варненци във facebook

RSS за новините

Футбол на живо по телевизията

©2008 - CurrentCopyrightYear Медия груп 24 ООД. Varna24.bg - Всички права запазени. С всяко отваряне на страница от Varna24.bg, се съгласявате с Общите условия за ползване на сайта и политика за поверителност на личните данни (обновени). Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на Медия груп 24 ООД. Мненията изразени във форумите и коментарите към статиите са собственост на авторите им и Медия груп 24 ООД не носи отговорност за тях. Поставянето на връзки към материали в Varna24.bg е свободно. Сайтът е разработен от Медия груп 24 ООД.

Статистика: