| Ето какъв ще бъде десертът за платинения юбилей на кралица Елизабет Втора | ||||||
| ||||||
Той е лимонов крем, с бисквити амарети и швейцарско руло, приготвен от Джема Мелвин. След оспорвано състезание и дегустация, известната телевизионна водеща и кулинар Мери Бери го определи като "абсолютно чудесен“. Джема Мелвин приготвя пудинга, след като се вдъхновява от лимонов десерт, поднесен на сватбата на бъдещата кралицата с принц Филип през 1947 г. Сладкишът е на няколко пласта с лимонова извара, яйчен крем, желе, сок от мандарини, бита прясна сметана, бисквити амарети, шоколад и швейцарско руло. Десертът ще бъде част от специалното меню за платинения юбилей на Елизабет Втора, в което са още "Пиле за коронацията“ - поширано пиле в кремообразен къри сос, и гъби "Виктория“, с пълнеж от маслен крем и сладко от малини. Приблизително 5000 души, на възраст от 8 до 108 години, участваха в националното състезание за приготвянето на нов десерт, в чест на 70-годишнината от възкачването на трона от Елизабет Втора. Съревнованието изискваше да бъде създаден десерт със запомняща се история, но и подходящ за вкуса на 96-годишната кралица. Друго важно условие бе и възможността пудингът да се приготвя в домашни условия и да присъства на уличните тържества, планирани в цялата страна през юни. Джема Мелвин коментира след победата си, че творението й отдава почит на три важни жени - нейните баби и кралицата. "Не мога да повярвам, че този скромен десерт спечели. Сюрреалистично е. Исках това да бъде "народният пудинг“, не само за кралицата, но и за всички останали“, добави още тя. |
https://www.varna24.bg/novini/interesno/Eto-kakuv-shte-bude-desertut-za-platineniya-yubilei-na-kralica-Elizabet-Vtora-1266254
Copyright © Varna24.bg. Всички права запазени.